Bonjour ?
Aujourd’hui, des petits muffins ultra gourmands. Dès que j’ai vu la recette chez ma chère Béa, je me suis empressée de les réaliser. Un régal. J’ai utilisé du caramel au beurre salé liquide contrairement à Béatrice qui a utilisé des caramels au beurre salé mou (je n’en avais plus). Je vous recommande donc ces petits muffins si, comme nous, vous adorez le caramel et le chocolat.
Ingrédients 9 gros muffins ou 18 petits :
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 120 ml d’huile neutre
- 200 ml de lait
- 250 g de farine
- 30 g de poudre de cacao non sucré
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 18 (9) caramels mous au beurre salé 9 cuillères de caramel au beurre salé pour moi
- amandes effilées
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°c en chaleur statique
- Dans le bol du robot pâtissier muni du fouet, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Ajouter l’huile et le lait et fouetter à nouveau pour bien mélanger l’ensemble.
- Mélanger ensemble la farine, la poudre de cacao et la levure et les incorporer à la préparation.
- Répartir la préparation dans des empreintes à muffins (les miennes sont en silicone si elles sont en métal il faudra penser à les graisser).
- Enfoncer un caramel dans chaque muffins, parsemer les amandes effilées.
- Enfourner pour 15 minutes de cuisson.
La cuisine de Poupoule 
Comme ils sont gourmands, c’est une belle habitude chez toi 🙂 Bisous Christelle
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très très gourmands
bonne journée
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Comme ils sont gourmands, je t’en pique un
Bises
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sa c est un pti delice , bravoooo , bizzzzzz
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Coucou, j’adore le cœur de caramel au beurre salé, c’est un pur délice ! Bisous
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Merci Christelle pour ta confiance. Je suis contente qu’ils t’aient tentée. Ils avaient fait des heureux chez moi aussi. Bon dimanche bises
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ça doit être gourmand ça…Bisous doux dimanche
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ohlala comme j’aimerais bien un ptit muffin pour mon gouter 😉 Belle gourmandise.
Bon dimanche à toi. Bisous
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Oh le régal, j’adore !
Je suis en préparation de coulant 🙂
Bisous belle journée
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Ils ont l’air terriblement bons ces muffins!
bonne jounée
bisous
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Voilà une recette qui me plaît énormément ;
bonne soirée ; bisous / Nicole
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des muffins bien gourmands ! bises
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Hum… Comme c’est gourmand !
Bisous
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Chocolat et caramel au beurre salé un délice ..
Bonne semaine
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ils sont beaux avec ce coeur coulant!!
bises
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Coucou ma belle,
Ces muffins doivent être extra moelleux, j’adore.
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Trop bons ces muffins, quelle gourmandise ! Bises
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Une super gourmandise ça !! bon mardi ! bisous
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Oh que c’est gourmand!
Bisous
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On ne dit pas non à tant de gourmandise.
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coucou on a qu’une envie c’est de se jeter sur ces délicieux muffins, bisous
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Oh là là ! Trop gourmands tes muffins ! Bravo !
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