Bonjour, mes gourmets aujourd’hui un plat de poulet bien goûteux qui va faire voyager vos papilles. J’ai pris la recette chez Michelle du blog plaisir de la maison. Avec cette recette, je participe au jeu Facebook, test de recettes entre blogueur au défi le poulet.
Ingrédients pour 4 :
- 4 blancs de poulet
- 6 cuillerées à soupe de sauce soja
- 3 cuillerées à soupe de miel liquide
- 3 cuillerées à soupe de jus de citron
- 1 cuillerée à café de 4 épices
- 1 cuillerée à soupe de graines de sésame
- 1 belle cuillerée à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
- 2 échalotes
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
Préparation :
- Eplucher l’ail et les échalotes puis les émincer. Couper les blancs de poulet en petits dés.
- Dans une casserole, mettre la sauce soja, le miel, le jus de citron, les quatre épices, les graines de sésame et la fécule de maïs (à diluer dans un peu d’eau soit 1 cuillerée à soupe). Bien mélanger le tout.
- Prendre un wok, ajouter une cuillerée à soupe d’huile d’olive et faire revenir l’ail et les échalotes ciselés. Ajouter les morceaux de poulet et faire sauter la préparation pendant 5 minutes.
- Pendant ce temps, faire chauffer à feu vif la casserole avec la sauce soja , en remuant souvent le temps que la sauce épaississe.
- Verser cette sauce sur le poulet, bien mélanger et laisser mijoter à couvert 5 minutes.
- Servir ce poulet avec du riz vapeur ou des pâtes pour moi.
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Rcette interréssante le poulet à toujours beaucoup de succès chez moi , je retiens cette recette merci .
Bonne journée.
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C’est une jolie recette !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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une belle recette mais pas pour mon marin qui n’est pas fan de sucré salé
bonne journée
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C’est un plat qui ravirait mes papilles.
Bon week-end, bisous
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un excellent choix!
bonne journée
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LEs ingrédienat me plaisent bien mais je ferais plus griller le poulet pour la couleur. Bon weekend bisous
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il a l’air super bon ce plat!
miam
bonne journée
bisous
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C’est une belle assiette
Bises
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Coucou ma cherie, qu’est ce que ça doit etre délicieux, Un régal.
Bisous
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ça doit être savoureux! Bisous
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Très sympa, j’aime beaucoup les saveurs ! Une belle façon de cuisiner le poulet 🙂 Bonne soirée, bisous
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Une façon originale de cuisiner le poulet !
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J’aime bien associer le miel à la cuisson de la viande ;
bonne fin de soirée et bon week-end ; bisous / Nicole
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Il doit être bien savoureux ce poulet ! Bises
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Coucou, j’adore cette façon de préparer ton poulet, je note l’idée pour le refaire avec du tofu! Bisous
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Coucou.
J’adore ce poulet caramélisé, c’est tout à fait ce que je fais aussi. On adore la sauce soja à la maison. Bon week-end. Bisous Christelle
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Oh j’aime beaucoup ce genre de poulet en sauce !
Bisous belle soirée
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une délicieuse façon de cuisiner le poulet ! bises
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Il me plait bien ce plat !! bon dimanche !! bises
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hum une belle assiette avec cette recette de poulet caramélisé au sésame, merci pour le choix de la recette. bonne fin de journée
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