Bonjour,
Dés que j’ai vu cette recette chez ma copine Nadine du blog Quand Nad cuisine, j’ai su qu’elle allait plaire à mon Andy. Vous allez retrouver dans ces muffins le moelleux du beignet (sans le côté gras de la friture) sous l’apparence d’un muffin. Vous pouvez remplacer la pâte à tartiner par de la confiture. Merci, Nadine pour cette recette, je te souhaite un belle anniversaire. Avec cette recette je participe au jeu Facebook test de recette entre bloggeur au défi les anniversaires de Novembre. Avec cette recette je participe également au défi Compile Moi Un Menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine Florence – Dans ma p’tite cuisine rose qui a choisi comme thème « Finger food ».
Ingrédients pour 6 gros muffins :
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 2 œufs
- 100 g de fromage blanc (ou de yaourt)
- 2 cc d’extrait de vanille liquide
- de la pâte à tartiner pour garnir (ou de la confiture)
- du sucre pour enrober
Préparation :
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la levure.
- Dans un second saladier, mélanger les œufs avec le fromage blanc et la vanille. Verser dans le premier saladier et ajouter le beurre fondu. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Répartir la moitié de la pâte dans les empreintes du moule (beurré et fariné s’il n’est pas en silicone). Déposer une bonne cuillère de pâte à tartiner (ou de confiture) puis recouvrir avec le reste de pâte.
- Enfourner et laisser cuire 15 min.
- Laisser légèrement tiédir avant de démouler puis rouler les muffins encore chauds dans le sucre.
ils me font très envie tes muffins
bon samedi
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Oh là là ! Ils sont trop gourmands tes muffins !
Bonne journée, bises.
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Bonjour tu mets nos papilles en ébullition je t’en.pique un non deux pour la gourmandise.
Bonne journée.
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Oh j’ai juste envie de t’en piquer un
Bises
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je te suis Vanessa, on lui pique tout !!!
bonne journée
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Vraiment très sympa cette recette ;
bon week-end ; bisous / Nicole
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J’adore ! Je met directement cette recette de côté, elle va avoir du succès ici j’en suis certaine 😉
Bon week-end à toi Christelle. Bisous
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Oh !! je suis sûre que mon ado va beaucoup aimé aussi !! je te les pique 🙂
Merci pour ta participation, je t’ai inscrite et j’ai vu ton ping 😉
Bon samedi, bisous
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[…] Christelle du blog : La cuisine de poupoule se lèche les doigts avec des Muffins façon beignet au chocolat […]
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Voilà une recette qui rencontre un franc succès dans les coms. Bisous bon weekend
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ils sont bien sympa tes superbe muffins! miam
bonne soirée
bisous
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Très très original. À essayer. Bisous
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Ils ont l’air super moelleux et gourmands. Bon anniversaire à Nadine !
Bisous
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C’est vraiment original ces muffins !
Bisous belle soirée
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une recette très originale et qui me plaît ! bises
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Une gourmandise idéale pour le goûter bisous
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Je comprends que tu aies craqué pour ces muffins très gourmands ! Bises
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Coucou ma belle,
J’adore ces petits délices.
Bisous
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Coucou, c’est génial cette recette pour la fan de beignets que je suis ! Bisous
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Oh oui, ces délicieux ces petites choses, je les avais fait sans pâte à tartiner, cette version est encore plus gourmande. Merci pour ta jolie participation. Bises
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ça me plait bien aussi !!! bisous
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Vite fait bien fait mais tellement gourmand farcis de chocolat, mmm même à l’heure du dîner j’en croquerais volontiers un hihi !!!
Merciii Christelle pour ta participation.
Bon début de soirée. Bizh. Viviane
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[…] avec une recette de gouter que j’ai déniché chez ma copinaute Christelle du joli blog la cuisine de poupoule. Christelle a réalisé des gros muffins, je les ai fait en petit format. A vous de […]
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