Coucou, mes gourmets aujourd’hui je vous propose un gratin bien goûteux qui va faire voyager vos papilles en Italie. J’ai pris la recette chez ma chère Béatrice du blog les petits plat de Béa qui a également pris la recette chez Corinne du blog l’atelier de Corinette. Je vous recommande ce gratin qui nous a beaucoup plu. Merci les filles.
Ingrédients pour 4 :
- 1 chou-fleur
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 350 g de passata
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet de basilic
- 1 boule de mozzarella
- 1 bol de tomates cerises (les dernières de mon jardin)
Préparation :
- Nettoyer le chou-fleur, séparer les fleurettes puis les mettre à tremper dans de l’eau vinaigrée. Les égoutter, les rincer puis les cuire à la vapeur.
- Pendant ce temps, peler et émincer les oignons et l’ail. Les faire revenir avec l’huile d’olive.
- Verser la passata et ajouter le basilic ciselé (réserver quelques feuilles pour la présentation finale)
- Laisser la sauce mijoter une dizaine de minutes.
- Couper la mozzarella en tranches.
- Mettre le chou-fleur dans un plat à gratin, verser la sauce, déposer la mozzarella et répartir les tomates cerises coupées en deux.
- Préchauffer le four à 200° c et enfourner pendant une vingtaine de minutes.
je suis ravie qu’il vous ai plu
bonne journée
ps est ce que je peux te prendre une photo
pour une mise à l’honneur
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Bonjour,
oui pas de problème avec plaisir
Bisous
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C’est vraiment le genre de plat que j’aime… Bon dimanche à toi. Bises
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Ton plat est super beau. Merci Christelle de faire circuler à nouveau cette recette. Trop contente que ça t’ait plus. Bon dimanche bises
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il me donne faim ton plat!
j’adore!
bonne journée
bisous
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Ton gratin doit être délicieux
Merci pour le partage
Bises
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ça change de la béchamel bonne idée ça merci. Bisous bon dimanche
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un très bon plat , bravooooooooo
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Tout ce que j’aime 😊
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Oh la la ca donne trop envie !
Bisous belle journée
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Un gratin bien original pour cuisiner le chou-fleur !
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Il est très appétissant ce gratin !! bonne soirée ! bisous !!
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Une belle façon de cuisiner le chou-fleur, ta recette donne envie ! Belle soirée, bisous
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Superbe gratin, à tester, bisous
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il est top ton gratin de chou-fleur ! bises
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ton gratin est bien appétissant
bises
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C’est une bonne idée ce gratin de chou-fleur, ça change.
Bonne semaine à toi. Bisous
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Sympa ce gratin complet, il me plaît bien ! Bises
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un gratin qui fait bien envie
bisous
bonne journée
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