Bonjour,
Une salade de carottes toute simple, mais qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette chez ma chère Delphine du blog Oh la gourmande. Avec cette recette je participe au jeu Facebook test de recette entre blogueur au défi, le poisson.
Ingrédients pour 1 personne :
- 150 g de carotte crues râpées
- 1 poignée de raisins secs bruns
- quelques feuilles de coriandre
- 3 c à s de vinaigre de cidre
- 1 c à s d’huile d’olive
- 1 c à c de cumin en poudre
- 1/2 c à c de miel liquide
- sel poivre
Préparation :
- Mettre vos carottes dans un saladier, puis les mélanger au raisin sec, ajouter la coriandre ciselée.
- Préparer votre vinaigrette en émulsionnant le vinaigre et l’huile, ajouter le cumin, le sel, le poivre et le miel, bien mélanger le tout.
- Verser la vinaigrette sur les carottes puis placer au frais jusqu’au moment de servir.
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Oh merci cela me touche beaucoup je me permets de te prendre une photo pour une future mise à l’honneur
Bises
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J’arrive de chez Delphine et c’était carottes aussi. D’ailleurs, j’ai pensé à Andy car c’était un croque aux carottes hi hi 🙂 Parfait pour moi
Bisous
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une chouette salade de carottes
bonne journée
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que du bon pour cette délicieuse salade aux saveurs orientales , j’aime !
bisous Christelle
très bon mardi
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Un régal pour faire voyager les papilles! Bisous
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J’ai déjà essayé aussi avec du raisin et j’aime beaucoup ;
belle journée ; bisous / Nicole
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Une délicieuse salade fraîcheur.
Bisous
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Ce type de salade de carotte je les faisais moi non mixées et avec un peu de piment. Tu me rappelle avec ta petite salade qu’il y a bien trop longtemps que je n’en ai pas fait tiens ! Merci à toi. Gros bisous christelle
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Super sympa, j’en avais fait une dans le même esprit et je m’étais régalée ce sont des saveurs qui vont très bien avec la carotte!!! Bisous
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C’est une salade de carottes bien parfumée, c’est un très bon choix.
Bonne journée bisous
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J’adore les raisins secs dans la salade de carotte et la petite touche de miel est agréable ! Bisous
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hummmm … cette recette simple et efficace sera testée très vite , merci pour cette belle idée. Biz
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Raison sec carotte jamais essayer mais cumin oui et ça se marie si bien. bisous bon mardi
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J’en fais aussi une semblable, c’est un régal cette salade ! Bisous
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une salade bien sympa ! bises
Salima
https://cestsalimaquicuisine.over-blog.com
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Coucou ma belle,
une bien gourmande Salade, bravo.
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oh la la comme ça a l’air parfumé, j’adore les carottes râpées
bonne journée
bisous
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Nous aimons les carottes râpées, ainsi parfumées elles doivent excellentes.
Bisous Christelle
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Elle a l’air extra cette salade, et encore tellement de saison… Bises
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Pas eu le temps ils l’ont dévoré.*
Bisous
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Une recette peut-être toute simple, mais qui a du goût comme on aime à la maison !
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Une version de carottes râpées qui change ! J’aime beaucoup, j’en fais de temps en temps aussi.
Bonne journée, bises.
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[…] Christelle de "La cuisine de Poupoule" qui débute cette mise à l'honneur avec la réalisation de la salade de carottes à […]
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