Gâteau facile avec beaucoup de pommes de Martine

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par la cuisine de poupoule

Coucou,
Nous voilà bel et bien plongés dans l’automne et le dernier semestre de cette année. Je vous propose aujourd’hui ce gâteau très très fruité. J’ai pris la recette chez ma copine Martine du blog Kilomètre-0 que je ne vous présente plus qui à elle même pris la recette chez notre copine Laurence du blog Plaisir et équilibre qui avait elle même pris la recette chez Séverine, Maman… ça déborde ! Je vous recommande ce gâteau qui est divin. Vous pouvez remplacer la pomme par de la poire.

Ingrédients pour 6 :

  • 1 œuf
  • 30 g de beurre
  • 6 pommes
  • 50 g de sucre
  • 1 grosse pincée de vanille en poudre
  • 50 g d’ amandes
  • 60 g de fécule de maïs
  • 1 yaourt à la vanille

Préparation :

  1. Mixez les amandes.
  2. Pelez 4 pommes et râpez lès. Lavez les deux autres.
  3. Fouettez l’œuf avec le sucre et la vanille en poudre.
  4. Ajoutez le beurre, les amandes en poudre, la fécule de maïs puis le yaourt. Mélangez.
  5. Intégrez les pommes râpées. Mélangez.
  6. Versez le tout dans un moule beurré ou siliconé.
  7. Epluchez ou non les deux pommes restantes. Coupez lès en très fines lamelles et disposez celle-ci sur la pâte.
  8. Préchauffez le four à 180°.
  9. Enfournez 30 minutes.
  10. Plantez la lame d’un couteau dans la pâte, elle doit ressortir sèche, sinon prolongez la cuisson de 5 minutes ou plus.
  11. Dégustez frais.

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34 réflexions au sujet de « Gâteau facile avec beaucoup de pommes de Martine »

  9. Je suis contente que tu l’aies aimé, il est beau comme tout. Merci de ton gentil clin d’oeil qui me va droit au coeur. Peux tu STP mettre le lien vers ma recette ainsi que celui de Laurence du joli blog Plaisir et équilibre chez qui j’ai pris la recette. Il faut rendre à César ce qui est à César hi hi 🙂 Bisous Christelle

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      2. Un grand merci Christelle, tu vois je n’avais pas vu qu’elle l’avait prise chez Séverine ^^, la prochaine qui fera la recette à partir de la tienne aura une longue liste à citer 🙂 Gros bisous

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