Le risotto de Rudolph le petit renne

Ingrédients pour 2 enfants :

  • 1 oignon blanc
  • huile d’olive
  • 60 g de riz spécial risotto
  • de la crème fraiche
  • 20g parmesan
  • 2 saucisses Knacki
  • 1 tomate cerise
  • 200g de bouillon de légumes
  • 4 petits pois

Préparation :

  1. Faire cuire les saucisses
  2. Émincez l’oignon finement.
  3. Faites revenir l’oignon et le riz dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce que le riz devienne translucide.
  4. Ajouter de l’eau au fur et à mesure tout en remuant cela va prendre environ 20 min.
  5. Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraiche et du parmesan.
  6.  Placez le riz dans une assiette, ou mieux dans un petit bol.
  7. Coupez les saucisses en deux, dans le sens de la longueur, sur la moitié de longueur. Elles feront les cornes du renne.
  8. Ajoutez une tomate cerise coupée en deux pour le nez rouge et deux petits pois pour les yeux du renne.
  9. Et voila votre renne de Noël est prêt à être dégusté !

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27 réflexions au sujet de « Le risotto de Rudolph le petit renne »

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