Bonjour, je vous propose aujourd’hui une bonne quiche qui nous a régalé. Cette quiche est une spécialité de Noël au Royaume-Uni. Vous pourrez donc, pour changer, présenter cette tarte sur votre table, ou les réaliser en version individuelle pour votre apéro de Noël. J’ai pris la recette chez ma copine Vanessa du blog La popotte de petit_bohnium, . Avec cette recette, je participe au calendrier de l’avant du groupe Facebook test de recettes entre bloggeurs. J’ouvre la 3ème case du calendrier avec cette recette.
Ingrédients pour 1 quiche :
- 1 pâte brisée recette ici (le top) ou du commerce
- 2 gros oignons
- 25 g d’huile d’olive
- 200 g de fromage râpé
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 4 œufs moyens
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Préparation :
Thermomix :
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mettre les oignons épluchés coupés en deux dans le bol du Thermomix avec l’huile.
- Mixer 3 secondes sur vitesse 5.
- Racler les parois à l’aide de la spatule.
- Rissoler pendant 5 minutes, sur 100 °C, sur vitesse 1.
- Verser sur le fond de tarte.
- Ajouter le fromage râpé dessus.
- Ajouter la crème, les oeufs, le sel et poivre dans le bol du Thermomix et mélanger 30 secondes sur vitesse 4.
- Verser sur les oignons et le fromage.
- Cuire 25 minutes à 180 °C.
- Couvrir d’une feuille d’aluminium et continuer la cuisson pendant 15/20 minutes.
- Servir bien chaude avec de la salade verte.
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une bonne quiquiche pour bien commencer la semaine
bisous
très bon lundi
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Elle doit être absolument délicieuse
Bravo
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Une quiche très sympa, merci du partage Christelle, bisous
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je ne connaissais pas cette tradition britannique. Cette quiche doit être excellente. Bises
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Oh c’est trop sympa cette recette !
Bisous belle journée
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Ah cette quiche était vraiment trop bonne
merci de l’avoir testée
bonne journée
bisous
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par contre tu as pas mal de fautes sur le nom de mon blog mdr c’est la popote de petit_bohnium, bisous
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Pardon c’est mon correcteur. je vais modifié.
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Bonne idée pour les fêtes. ☺
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J’aime beaucoup ce genre de tarte salée, parfait avec une salade verte.
Bonne journée, bisous
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Même lorsqu’il n’y a pas d’oignons dans les recettes de tartes salées j’en ajoute souvent tant je les aime, alors tu penses bien que j’aurais adoré cette quiche ! Merci christelle ! gros bisous
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j’adore les tartes à l’oignon, j’ai faim rien qu’en regardant la tienne!!! bisous
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avec la tite salade verte qui va avec , bravoooooooooooo belle soirée bizzzzzzzzzzz
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J’aime ces quiches, un plat qui me sauve souvent le soir.
Bisous / Nicole
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une bien belle quiche ! bises
Salima
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Pour moi cela n’est pas un plat de Noël mais c’est très bon et je suis bien tentée. ises
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Je comprends mais apparemment une spécialité de l’autre coté de la manche. Moi je proposerais plutôt en version mini à l’heure de l’apéro.
Bisous
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Coucou, c’est rigolo, je ne savais pas qu’il y avait cette spécialité de Noël en Angleterre, j’aime beaucoup ! Je me le note ! Bisous
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Moi aussi j’ai découvert chez Vanessa.
Bisous
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Une belle recette de quiche, j’aime beaucoup, je vais la garder sous le coude, bisous
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Merci pour la découverte de cette tradition anglaise ! J’adore ! Je note pour la tester mais pas forcément à Noël, hihi !
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J’en ai fait une la semaine dernière aux oignons, on aime ça à la maison, un régal ! Bisous
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C’est une bonne idée cette version de la quiche. Tu me donnes faim !
Bonne soirée à toi. Bisous
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Je ne connaissais pas cette quiche mais il me tarde de la tester, elle a l’air délicieuse ! Belle journée, bisous
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Une quiche qui va nous changer des habitudes, on dit oui tout de suite. http://papillonmyosotis.canalblog.com/
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J’adore, je me régalerai 😋
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