Bonjour,
La saison du chou bat fait son plein, alors je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette. Cette fois c’est un chou frisé qui nous a régalé. Encore un beau plat complet simple à faire. Merci à ma très chère Delphine du blog Oh la gourmande pour cette recette. Avec cette recette, je participe au jeu Facebook test de recette entre blogueurs au défi des anniversaires de Janvier. Pour obtenir davantage de photos, consultez mon ancien blog où je publie toujours et où je vais retourner en raison d’un problème avec WordPress. Je ne peux plus afficher de photos.
Ingrédients : Pour 5/6 personnes
- 3 oignons rouges
- 1 c à s d’huile d’olive
- 600 g de viande de bœuf hachée
- 400 g de pulpe de tomates en boîte
- 2 c à c d’épices toastés
- 1 c à c de sucre en poudre
- 1 beau chou vert
- 10 cl de vin blanc (on peut remplacer par du bouillon de bœuf)
- sel poivre
Préparation :
- Eplucher et ciseler vos oignons rouges. Nettoyer votre chou et le couper en fines lamelles.
- Mettre le Cookéo en mode dorer verser l’huile d’olive et les oignons, laisser revenir 1 minute en mélangeant régulièrement.
- Ajouter la viande hachée, puis laisser 1 minute en mélangeant.
- Verser la pulpe de tomates, mélanger, assaisonner avec les épices, du sel, du poivre et un peu de sucre.
- Mettre par dessus le chou puis verser le vin blanc et passer en mode sous pression pour 25 minutes.
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Un grand merci pour ta confiance je me permets de te prendre une photo pour une future mise à l’honneur
Bises
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Merci à toi un régal cette recette bisous
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Un bon petit plat, bien de saison !
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Le chou vert na qu’un seul défaut : être gros pour deux personnes : C’est la seule raison pour laquelle je n’en fais pas souvent car je l’adore. J’auais bien aimé être invitée chez toi le jour où tu l’as fait ! Merci christelle, gros bisous
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Oh mais ça aurait été avec plaisir ma Claudine. Faut prévoir 2 recettes quand tu achète un chou vert c’est se que je fais moi. Il se conserve très bien dans une boite hermétique au réfrigérateur.
Bisous
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Humm ca a l’air trop bon !
Bisous belle journée
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cette version pour cuisiner le chou me plaît.
Facile parfait pour un jour de semaine.
bises
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ça doit être vraiment super bon. J’avais déjà fait aux courgettes, mais jamais au chou. A tester, bisous
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Un joli plat de saison, j’aime beaucoup.
Bisous
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Une façon très originale et savoureuse de cuisiner le chou vert ! Je n’y aurai pas pensé.
Merci pour le partage.
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qulle bonne idée ce petit plat!!! bisous
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ça doit être bon mais j’en achète rarement ..à deux on n’en finit pas d’en manger ! bisous
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Belle assiette bien de saison, bisous
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Très très sympa, bravo à vous deux 🙂
Bisous et bon we
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Une recette originale pour cuisiner le chou ! Bonne soirée bisous
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merci pour ton partage ! bises
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c’est original comme recette ;
bisous / Nicole
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Belle idée ce chou bolognaise ! Parfait pour se réchauffer. Bises
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J’aime bien ta recette !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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Voilà un bon plat dont je me régalerais bien… Belle journée à toi. Bises
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