Mini cake moelleux à la pâte à tartiner

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par la cuisine de poupoule

Bonjour,
Un miracle vient de se produire, j’arrive à remettre des photos sur mon blog car j’ai réussi à diminuer leur volume. Je préfère WordPress, donc je vais continuer sur ce blog. Je suis désolé de tous ces changements. Merci à Louise, mon apprentie, pour les conseils. Je vous propose aujourd’hui des petits cakes que mes loulous adorent, j’ai déjà refait 2 fois cette recette. J’ai pris la recette chez ma copine Amélie du blog Cuisine de Famille. J’ai utilisé mon moule mini tablette de chez Guy Demarle.

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt nature (120gr)
  • 3 œufs
  • 1/2 d’huile
  • 2 pots de sucre semoule
  • 100 gr de pâte à tartiner
  • 3 pots de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 gr de pépites de chocolat

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un cul de poule, fouettez les 3 œufs avec le yaourt. Ajoutez 1/2 pot d’huile, 2 pots de sucre semoule et 100 gr de pâte à tartiner. Mélangez.
  3. Ajoutez 3 pots de farine et 1/2 sachet de levure chimique, mélangez un peu au fouet et finir de mélanger à la maryse pour ne pas trop travailler la pâte.
  4. Finir par ajouter les pépites.
  5. Si votre moule est en silicone comme moi, posez le sur un plaque alu perforée. Pas besoin de graisser votre moule.
  6. Versez la pâte dans les empreintes.
  7. Enfournez 20 à 23 minutes (pour un gâteau, comptez 35 minutes de cuisson environ).
  8. Démoulez sur une grille à pâtisserie pour les laisser refroidir.

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la cuisine de poupoule

15 réflexions au sujet de « Mini cake moelleux à la pâte à tartiner »

  3. Parfaits pour régaler nos gourmands chocovores… et nous aussi par la même occasion.
    Ils nous mettent bien la tête sans dessus dessous nos blogs adorés, il y a toujours un p’tit truc pour nous empêcher de tourner en rond.
    Bon samedi Christelle. Bizh !!

    PS : ton retour sur WP me permet de recevoir à nouveau ta newsletter, je ne reçois plus Overblog et 750 g alors que je n’ai rien changé des paramètres chez moi pfttt !!!

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  4. Tu as du diminuer le poids de tes photos sans doute ! c’est beaucoup de boulot oui mais c’est la seule solution !! Ne t’excuse pas de ces changements va, ça ne me pose pas de problème perso, que ce soit ici ou sur Overblog moi je te suis !

    Ces petits cakes devaient être mortels surtout pour tous ceux qui aiment la pâte à tartiner comme l’était mes petites filles !! Gros bisous christelle et bon week-end

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