Bonjour; J’espère que votre début de week-end se passe bien . Je vous propose aujourd’hui un bon velouté, avec le froid qui revient il sera la bienvenue à votre table. J’ai pris la recette sur mon application Joy. Une super application où vous choisissent vos menus pour la semaine et vos produits va directement dans votre panier pour votre drive. Si vous voulez tester voici mon code promo FQLGUR grâce à ce code vous aurez une remise de 2 fois 5€ sur vos courses.
Ingrédients pour 4 :
- 120g de lentilles à cuire
- 400g de Patate douce
- 280g de carotte
- 1 oignon jaune
- 1 bouquet garni d’aromate
- sel et poivre à votre convenance
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de cumin
- 10cl de crème liquide
Préparation :
- Epluchez et émincez l’oignon.
- Mettre le cookéo en mode dorer.
- Ajoutez l’oignon dans la cuve avec un filet d’huile d’olive et cuire 2 minutes.
- Placez les carottes et les patates douce épluchées et émincées dans la bol du cookéo. Continuez la cuisson pendant 2 minutes.
- Salez, poivrez, puis ajoutez les lentilles, les épices et le bouquet garni et ajoutez environ 300ml d’eau par personne.
- Lancez la cuisson sous pression pour 20 minutes.
- Retirez le bouquet, versez la crème liquide et mixez.
- Si besoin , ajoutez un peu d’eau si la soupe vous semble trop épaisse.
- Servir.

