Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une belle recette qui nous a régalés. J’ai pris cette recette dans mon livre recettes équilibrées sans se ruiner au Cookeo. Vous pouvez remplacer le lieu noir par un autre poisson blanc.
Ingrédients pour 4 :
- 4 filets de lieu noir
- 1 chou-fleur
- 1 cuillère à café de curcuma
- 30cl d’huile d’olive
- 1 tomate
- 1 poivron
- 1 botte de ciboulette
- Sel et poivre
Préparation :
- Mettre le Cookeo en mode dorer
- Déposez 10cl d’huile d’olive dans la cuve du Cookeo, puis déposez-y les fleurettes de chou-fleur et ajouter le curcuma. Laisser cuire 10 minutes en mode dorer.
- Préparez la sauce vierge. Dans un petit bol, mélangez l’huile restante avec la tomate et le poivron coupés en petit dés.
- Incorporez la ciboulette ciselée, salez et poivrez.
- Versez 20cl d’eau dans la cuve (on laisse le chou-fleur).
- Installez le panier vapeur et placez-y les filets de lieu noir, puis lancez le mode cuisson sous pression pour 8 minutes.
- Servez le poisson avec le chou-fleur. Salez et poivrez et nappez de la sauce vierge.
La cuisine de Poupoule 
C’est drôlement appétissant, j’adore ce poisson
Belle journée
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un bon plat de saison
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Un régal pour les papilles !
Bonne journée
Bisous
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j’aime énormément cette assiette! Bonne journée
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Une belle assiette. Je ne cuisine pas énormément le poisson pourtant j’adore ça alors je me serais bien invitée à ta table … lol.
Merci pour ta recette, nous aimons beaucoup le chou-fleur.
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j’aime beaucoup.. une belle assiette comme je les aime..
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Hum ça doit être bon
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ça doit être bien parfumé!
bonne journée
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Tu sais quoi? J’ai faim!!
J’adore le poisson et le chou-fleur, je suis comblée!
Bizz
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c’est un plat comme je les aime,
je te souhaite une belle journée bizzz
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Avec ces légumes ça donne une assiette joliment colorée qui met en appétit.
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Une assiette joliment colorée et bien gourmande! Bisous
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J’aime beaucoup ajouter des épices dans le chou fleurs et le curcuma en particulier ça lui donne une jolie couleur et c’est délicieux. C’est un beau plat de poisson ma chère Christelle. Gros bisous
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Un plat très original et gourmand.
Bisous
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un vrai régal
une bonne soirée bisous
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Voilà un plat sain et facile à faire, j’aime bien ! Bises
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un super plat
bisous
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Une super idée j’en prends note!
Bises,
Palmira
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Miam ! Quelle belle recette.
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Une belle assiette, et saine, j’aime beaucoup ! Bisous
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Bien appétissant !! bisous
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