Bonjour;
Comme vous le savez l’émission tout en cuisine a repris donc je vous représente mes réalisations. Nous avons adoré ce pain d’épice.
Ingrédients:
- 200g d’eau
- 90g de sucre
- 200g de miel + 25g de miel pour la finition
- 10g de zestes de citron jaune non traité
- 10g de zestes d’orange non traitée
- la pulpe d’une gousse de vanille
- 3g d’épices à pain d’épices
- 200g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 10g de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel fin
- 140g de beurre + 10g de beurre pour le moule
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites bouillir l’eau avec le sucre et le miel.
- Ajoutez les zestes de citron et d’orange, la vanille et les épices.
- Dans un saladier, versez la farine avec la levure, le bicarbonate, le sel fin et mélangez.
- Versez petit à petit le sirop tout en continuant à mélanger.
- Faites fondre le beurre, ajoutez-le à la préparation.
- Versez dans le moule beurré.
- Enfournez 20 minutes.
- Au terme de la cuisson, laissez refroidir dans le moule et passez au pinceau du miel fondu.
- Quand le pain d’épices est froid, démoulez-le.
La cuisine de Poupoule 
Il est rare que je n’en fasse pas un avant les fêtes. Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
il a l’air super bon et il est très beau
bises
J’aimeAimé par 1 personne
Ah oui, je confirme il est délicieux
Belle journée
J’aimeAimé par 1 personne
je l’ai noté cette recette!
le tien est très beau!
bonne semaine
J’aimeAimé par 1 personne
Forcément une réussite cette recette.
Beau partage
Bises
Sonia
J’aimeAimé par 1 personne
Un bon pain d’épice c’est toujours agréable même en dehors des fêtes. Celui- ci je ne l’ai pas encore testé.
Bonne journée.
J’aimeAimé par 1 personne
J’en ai fait un aussi en décembre, pas eu le temps de le mettre sur le blog, mais je trouve qu’il est dommage de ne le proposer qu’au moment des fêtes … Le tien m’a l’air délicieux ! Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
beau pain d’épices !! bon lundi ! bisous !
J’aimeAimé par 1 personne
Hum… Vous avez dû vous régaler.
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
L’ajout de l’orange dans le pain d’épices et un plus que j’adore également moi ! Tu as du te régaler ! il fait envie ! gros bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Un beau pain d’épices qui fait envie. Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
J’ai battu mon record cette année avec 10 pains d’épices distribués et ce n’est peut-être pas fini, tu me donnes envie de recommencer!
J’aimeAimé par 1 personne
Il doit être bien bon bisous
J’aimeAimé par 1 personne
ton pain d’épices est bien réussi,bonne semaine bizzz
J’aimeAimé par 1 personne
Miam
J’aimeJ’aime
oh quel délice!!! bisous
J’aimeAimé par 1 personne
il doit être délicieux.. je me régalerai avec ce pain d’épices…
bon début de semaine
bizzzoooo
J’aimeAimé par 1 personne
Mmmm délicieux j’adore le pain d’épices et j’adore Lignac ❤️ J’essayerais 😋
J’aimeAimé par 1 personne
Le pain d’épices est en tout point ma madeleine de Proust ! Il va de soit que je ne refuserai absolument pas une belle part !
J’aimeAimé par 1 personne
Toute mon enfance , merci beaucoup pour ce partage !
J’aimeAimé par 1 personne
Il est superbe mais comme nous n’en pas friands…je dis juste merci régalez-vous. Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
un pain d’épice qui doit être bien délicieux en plus fait maison
très bon après-midi bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Un beau pain d’épices je mets aussi des zestes d’oranges je trouve que c’est meilleur. Bonne soirée bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Pour avoir déjà testé l’orange dans le pain d’épices, je confirme c’et un pur délice. Bises
J’aimeAimé par 1 personne
J’ai vu aussi sa recette à la télévision. Il avait vraiment l’air très bon.
J’aimeAimé par 1 personne
J’en ai fait un aussi à l’orange il y a une semaine. Je ferais volontiers le tien 🙂 Bisous Christelle
J’aimeAimé par 1 personne
coucouuuu
whoooooooooooo comme il fait envie !!Miammm
J’aimeAimé par 1 personne
un délicieux pain d’épices avec le zeste d’orange ! bises
J’aimeAimé par 1 personne
Il est beau ton pain d’épices, j’adore ça mais je n’en fait pas souvent car chez moi ils n’aiment pas du coup je suis obligée de le manger pratiquement toute seule … ce n’est pas ce qui me dérange mais quand même … lol.
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
On a testé sa recette pour les fêtes et c’était délicieux!
Bises,
Palmira
J’aimeAimé par 1 personne
Il est parfait et à l’air gourmand
J’aimeAimé par 1 personne
[…] aux zestes d’oranges (merci Cyril Lignac pour cette délicieuse recette… et merci Christelle chez qui j’ai découvert cette recette…) […]
J’aimeAimé par 1 personne
recette testée et validée !! un grand grand merci pour cette délicieuse recette que je viens de publier sur mon blog…
bizzzoooo
J’aimeAimé par 1 personne
[…] https://lacuisinedepoupoules.fr/2021/12/05/pain-depices-marbre-au-chocolat/ https://lacuisinedepoupoules.fr/2020/11/16/pain-depice-trop-bon/ https://lacuisinedepoupoules.fr/2021/01/18/pain-depices-zestes-doranges-de-cyril-lignac/ […]
J’aimeAimé par 1 personne