Cookies de Martha Stewart

bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette de cookies qui vient de mon ancien blog. L’ancienne recette était au thermomix voici donc la version au Monsieur Cuisine connect. Je vous recommande ces cookies.

Ingrédients pour 20 à 30 cookies :

  • 220g de chocolat noir
  • 60g de beurre doux
  • 2 gros œufs
  • 160 sucre roux
  • 110g de farine
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de sel
  • 200g de pépite de chocolat

Préparation :

1- Dans le bol mettre le chocolat couper en morceau ainsi que le beurre régler 7min/50°/vit1

2- A la sonnerie ajouter les œufs et le sucre et mixer 15sec/vit5

3- Ajouter a farine, le sel, la levure et mixer 15sec/vit5

4- Mettre 100g de pépite de chocolat et mélanger 15sec/vit4

5- Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson et faire des tas de pâte bien espacés.

6- Mettre dessus des pépites de chocolat et enfourner 12 à 15 minutes à 180°

7- Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.

8- Conserver dans une boite en fer ou dans un Tupperware.

Note : 1 sur 5.

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17 réflexions au sujet de « Cookies de Martha Stewart »

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