Coucou,
Aujourd’hui je vous présente mon gâteau que je vais réaliser pour Pâques j’ai fait un essai avant pour pouvoir vous le présenter. Pour la déco retrouvez mes tutos lapin et coccinelle ici. Pour l’intérieur du gâteau c’est mon gâteau habituel que je réalise à chaque fois, mais je vous redonne la recette. C’est très simple à faire. J’ai réalisé ce gâteau avec mon fils Léo
Ingrédients pour un moule diam17 :
- 100g de lait
- 100g d’huile
- 125 g de farine
- 3 cuillères à soupe de cacao non sucré
- un sachet de levure
- 150 g de sucre roux
- 2 œufs
Glaçage au chocolat blanc :
- 300g de chocolat blanc
- 100g de crème liquide entière
Décoration :
- Lapin en pâte à sucre (recette ici)
- Fleur en pâte à sucre
- Coccinelle en pâte à sucre (recette ici)
- 250g de pâte à sucre vert foncé
Gâteau chocolat
- Préchauffer le four à 180°
Thermomix :
- Mettre les œufs, l’huile et le lait en premier, puis les autres ingrédients, Mixer 40 sec/vit3.
- Mettre dans un moule anti adhésif ou un moule beurré.
- Enfourner 25 à 30 minutes à 180°.
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
Sans robots :
- Battre les œufs, l’huile et le lait
- Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Mettre dans un moule anti adhésif ou un moule beurré.
- Enfourner 25 à 30 minutes à 180°.
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
Glaçage chocolat blanc :
Thermomix :
- Dans le bol mettre le chocolat et mixer 20sec/vit8
- Ajouter la crème et chauffer 5min/80°/vit2
- Mettre dans un saladier et mettre 15 minutes au frais
Sans robots :
- Chauffer à feu doux la crème et le chocolat en remuant constamment
- Mettre dans un saladier et mettre 15 minutes au frais
Montage :
- Mettre votre gâteau sur une grille et l’enduire de ganache.
- Mettre au frais 10 minutes.
- Etaler la pâte à sucre de façon à ce que cela recouvre tout le gâteau.
- Déposer la pâte à sucre sur le gâteau. La lisser et découper le surplus de pâte.
- Décorer avec vos décorations. On utilise de la colle alimentaire pour coller les éléments en pâte à sucre.
La cuisine de Poupoule 
Superbe ! Cela doit demander de la minutie ! Bon dimanche, bisous
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Tu es très douée si tu fais aussi tes petits sujets, j’adorerais savoir faire. Bravo 🙂 Bisous Christelle
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C’est une jolie réalisation qui plait toujours aux enfants et qui permet une belle créativité bisous
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Un joli gâteau pour l’occasion bravo. Bisous
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un joli gâteau de Pâques coloré
bises
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Chapeau bas! Il est superbe! Bravo à ton fils et à toi. Bon dimanche, bisous
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Eh bien si le printemps n’est pas dehors avec ces températures bien froides, au moins on l’a chez toi ! il est bien joli ce gâteau printanier !! Gros bisous
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il est juste waouh ce gâteau !!! bravoooo !!!!
bon dimanche
bizzzoooo
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Il est superbe Bravo
Bisous
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très mignon ce gâteau bravo ! bon dimanche bisous
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Très joli 💐
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Très ludique, j’adore. Bisous
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Il est trop mignon, vraiment magnifique
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joli gâteau et belle décoration
excellent près-midi bisous
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c’est un superbe gâteau,
bonne soirée bizzz
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Bravo ! le résultat est vraiment super.
Bisous et bonne soirée à toi
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ROLALALA il est sublime ton gâteau !Bonne soirée
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trop mimi ton gâteau ! bises
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Coucou, c’est super sympa, je suis dans une zone confinée donc je ne pourrai pas faire Pâques avec ma famille mais je te souhaite de belles fêtes ! Bisous
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wouah sublime !!!!!!
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