Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des petits muffins que j’ai faits pour un apéro et ils ont eu beaucoup de succès.
Ingrédients pour 20 mini muffins
- 200g de farine
- 1 chorizo
- 150g de bûche de chèvre
- 2 œufs
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d’huile d’olive
- 2 pincées d’herbes de Provence
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Creuser un puits et casser les œufs.
- Mélanger le tout, puis ajouter l’huile et le lait et fouetter énergiquement la préparation.
- Découper le chèvre en dés.
- Peler et découper le chorizo en dés.
- Incorporer les dés de chèvre et chorizo à la préparation et mélangé.
- Verser la préparation dans les empreintes à muffin rempli au ¾.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes selon votre four.
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
La cuisine de Poupoule 
Hum.. Qu’est que c’est bon !!
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Normal qu’il aient eu beaucoup de succès avec ces deux ingrédients que sont le chorizo et le chèvre. J’adore !! gros bisous
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Extra ils sont trop bons
Bisous
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Chorizo/chèvre tout ce que j’aime. J’imagine bien oui qu’ils ont vite disparus 😉
Bonne fin de journée. Bisous
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nous aurions adoré
bises
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de jolis amuse-bouches et bons ingrédients
une bonne fin de journée bisous
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J’adore ce combo chèvre et chorizo, un delice tes muffins. Bisous
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Idéal pour des buffets que j’adore faire. Bisous
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oh moi qui adore le chorizo 😋
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Idéal pour l’apéro, merci pour le partage de recette.
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idéal pour un apéritif dinatoire ! bisous
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[…] de tester, moi je ne peux qu’être ravie d’en avoir fait la découverte sur le blog de Christelle, La cuisine de Poupoule et j’ai surtout un grand plaisir à proposer ces mini bouchées au chèvre et chorizo au défi […]
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