Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui des muffins qui ont beaucoup plu à mes loulous. J’avais deux mandarines en fin de vie dans ma corbeille j’ai donc décidé d’en faire des muffins. Résultat à refaire.
Ingrédients pour 14 petits muffins :
- 3 œufs
- 180g de farine
- 160g de beurre
- ½ sachez de levure chimique
- 160g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 cl de jus de mandarine
- 2 mandarines
- 1 goutte d’arôme d’amande amère
- 2 cl de rhum
Préparation :
Monsieur Cuisine Connect :
- Préchauffer le four à 180°
- Dans le bol mettre le sucre et le beurre mixer 20 secs/vit3
- Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique, le sucre vanillé, le jus de mandarine, l’arôme et le rhum mixer 15 secs/vit4
- Mettre dans le moule à muffin rempli au ¾ .
- Dans chaque empreinte mettre une tranche de clémentine
- Enfourner 20 à 25 minutes selon votre four.
- Sortir du four et laisser refroidir.
Sans robot :
- Préchauffer le four à 180°
- Fouetter le beurre et le sucre.
- Incorporer les œufs, le jus de Clémentine, le rhum, la levure chimique, la farine, le sucre vanillé et l’amande amère et bien mélanger.
- Mettre dans le moule à muffin rempli au ¾ .
- Dans chaque empreinte mettre une tranche de clémentine
- Enfourner 20 à 25 minutes selon votre four.
- Sortir du four et laisser refroidir.
La cuisine de Poupoule 
Ils sont sublimes, j’ai envie de t’en piquer un
Bisous
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de jolis muffins bien parfumés
bonne fin d’après-midi bisous
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une idée anti-gaspi ien appétissante!
bises
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tu as bien fait de transformer tes mandarines ça doit être super bon ! bonne soirée ! bisous
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Oh que ça donne envie!!!! J’adore la mandarine en pâtisserie!!! Bonne soirée gros bisous
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miamm miamm miamm 🙂
De bons petits muffins 😉
Bonne soirée à toi. Bisous
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une bonne idée tes muffins à la mandarine ! bises
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J’aime la mandarine, elle apporte du goût, ils sont gourmands tes muffins, bisou.
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très gourmands en effet
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c’est hyper gourmand a la mandarine j’adore
bisous
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Dès que l’on se sert d’agrumes comme parfum on est certain de faire quelque chose de top derrière !! C’est une belle version de muffin christelle ! gros bisous
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Moi je n’ai plus de mandarines mais je note ta recette pour l’année prochaine car ces muffins sont magnifiques ! Bises
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Ça doit être excellent bisous
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De jolis muffins biens parfumés.
Bravo.
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