Bonjour
Je vous présente aujourd’hui une bonne glace au chocolat. Pas besoin de robots pour cette recette et en plus votre glace restera tendre. J’ai pris la recette chez ma chère Samar du blog Mes inspirations Culinaire. Cette glace n’a pas fait longtemps avec mes gourmands.
Ingrédients :
- 250 ml de crème liquide
- 1 boite de lait concentre sucre (397 g)
- 30 g de cacao
- 100g de chocolat fondu
Préparation :
- Commencer par verser la crème liquide dans un saladier et placer au congélateur ainsi que les fouets du batteur.
- Incorporer le cacao au lait concentré sucré dans un saladier à l’aide d’un fouet.
- Monter en chantilly (pas très ferme) la crème liquide.
- Ajouter ensuite le mélange cacao et lait concentré sucré et continuer à battre afin d’incorporer le tout on obtient une texture mousseuse.
- Verser dans moule a cake ou un contenant allant au congélateur.
- Placer au congélateur durant 4 h environ.
- Placer le chocolat fondu dans un sac Ziploc et couper l’extrémité. Arroser la glace au chocolat en faisant des zigzag, à l’aide d’une fourchette et faire des tourbillons afin de de former des copeaux.
- Remettre au congélateur quelques heures jusqu’à ce qu’elle soit ferme (tout une nuit pour moi).
- Servir et déguster.
La cuisine de Poupoule 
Bravo à toutes les deux, cette glace me plaît beaucoup !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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whoua elle a l’air super bonne
bises
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miammmm une boule.. non deux boules de glaces pour moi stp !! 😉
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En voilà une bonne idée, merci à vous deux, on en a envie en ce moment 🙂
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Extra avec ces fortes chaleurs qui reviennent
Bon mercredi
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Cette glace doit être super bonne! Bravo!Bisous Christelle
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Un vrai délice merci du partage ..
Bon mercredi
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elle doit être bien bonne mais un peu trop sucrée pour moi…bises et bonne journée
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C’est super cette recette sans sorbetière !! Bonne journée, bisous
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Le lait concentré sucré c’est top pour la texture des glaces maison!
Bises,
Palmira
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elle doit être délicieuse!
bonne journée
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ça doit être super bon !!! bon mercredi bien ensoleillé ! bisous
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chouette les glaces sont de retour, je vais ressortir ma sorbetière, ta glace me donne trop envie d’en refaire!!!! bisous
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Quelle bonne idée, ta recette tombe à pic vu la chaleur ! Merci je ne connaissais pas ce genre de recette. Bisous et bonne journée à toi
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J’avais essayer avec des fruits de myrtilles sauf erreur une fois et ça marche bien. Bisous bisous
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Voilà qui manque dans mon réfrigérateur! Bisous
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Quelle excellente idée!
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Hummm elle doit être super bonne ta glace, en plus pas besoin de sorbetière. Bonne soirée bisous
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Hummmm quelle belle idée !! Bonne soirée, bisous
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justement je n’ai plus de sorbetière ! bises
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coucou les grands esprits se rencontre, j’ai préparer la crème anglaise chocolatée pour faire en sorbetière demain, la tienne me donne envie d’en faire toute suite, bisous
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Plus que tentant !!
Bonne journée
Bisous
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Au chocolat je n’ai pas encore essayé. Tu mes fais envie. Merci pour la recette.
Bisous
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Ça doit être une tuerie
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une excellente glace
très bon après-midi bisous
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Ce qu’elle doit faire savoureuse
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