Bonjour;
Je vous propose aujourd’hui de bons petits sablés. Je les ai réalisés pour le gouter à l’école de mon Andy car comme moi il adore le citron. J’ai trouvé cette recette sur le site le journal des femmes.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 130 g de beurre
- 1 œuf + 1 jaune
- 100 g de sucre
- le zeste de 2 citrons
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Commencer par faire fondre le beurre. Dans un récipient, mettre la farine, la levure, le sel, le sucre, l’œuf et le jaune, le beurre fondu et enfin le zeste des citrons.
- Mélanger avec les doigts en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte bien liée.
- Laisser reposer 30 minutes au frais recouvert d’un film alimentaire.
- Etendre la pâte sablée sur un plan de travail bien fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Découper des petits biscuits avec des emporte-pièces de votre choix.
- Déposer les petits sablés sur une plaque beurrée, mettre à four chaud 180°C environ 10 à 12 minutes. La cuisson est rapide. Dès que les biscuits sont légèrement dorés les retirer de suite du four.
La cuisine de Poupoule 
Les petits biscuits faits maison, c’est toujours très agréable !
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Coucou. Ils sont sûrement délicieux… moi aussi j’adore le citron… Belle journée Clarisse
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De superbes p’tits sablés ! fait maison sait toujours un régal !
Bonne journée
Bisous
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Miam ! miam ! Des petits sablés, faits maison ! Mais ils ont eu de la chance, les enfants de l’école !
BONHEUR DU JOUR (http://bonheurdujour.blogspirit.com)
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Hummm c’est bon cela 🙂 Bisous Christelle, bon we
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Waouh!! le genre de petites gourmandises dont je suis fan!! Bises et belle journée
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Oh extra avec du citron je t’en pique un
Bises
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Je ne résiste pas non plus à tes petits sablés, grande fan de citron ! Bisous
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Moi aussi j’adore le citron et je ne doute pas que tes sablés doivent-être délicieux ! Bonne journée, bisous
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Les biscuits au citron c’est toujours si bon, et ces sablés ne peuvent que confirmer !!!
Belle journée Christelle. Bizh. Viviane
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Ces sablés ont l’air carrément déments!! j’adore!! belle journée bisous
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Humm je t’en pique au passage pour tout à l’heure biz
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J’aime toutes sortes de sablés mais le soucis c’est que j’ai du mal à me limiter à un ou 2 😉
Les tiens au citron doivent vraiment trop bon.
Bonne journée à toi. Bisous
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Ils sont superbes ! J’aime beaucoup les pâtisseries au citron.
Bisous
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de jolis biscuits bien parfumés
très bon après-midi bisous
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Miam un gout que j’aime ça. Bisous
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avec mon café ou thé ils sont parfaits!!
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J’en goûterais bien un ou deux! Bisous
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Je sors de table, mais tu me mets tt de même l’eau à la bouche. Bisous
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Qu’ils sont beaux ces biscuits et si gourmands, je dis présente pour le citron, bisous
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Une bonne recette à garder sous le coude, les sablés ont toujours du succès ! Bises
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délicieux sablés
bisous
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Ils sont magnifiques
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J’aime le goût du citron dans les biscuits aussi !! bises
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