Bonjour;
Je vous propose aujourd’hui une recette veggie. Mon Léo mange très peu de viande appart des steaks et du jambon, j’essaye donc de lui faire des plats pour remplacer la viande. J’ai trouvé cette recette dans mon magasin bio, sur une affichette de la marque Soy. Nous avons beaucoup aimé pourtant nous ne sommes pas des fans de Tofou.
Ingrédients pour 4 :
- 2 oignons
- 3 tomates pelées
- 1 poivros rouge
- 1 poivron vert
- 2 gousses d’ail
- 2 branches de thym
- 250g de tofu nature SOY
- Huile d’olive
- sel et poivre à votre convenance
Préparation :
- Couper le tofu en dés puis le faire revenir à feu vif dans une poêle bien chaude. réserver.
- Dans une poêle huilée, à feu moyen, faire revenir les oignons émincés.
- Une fois translucides, ajouter les gousses d’ail émincées, les tomates, les poivrons en lamelle et le thym.
- Assaisonner, mélanger et laisser mijoter 20 minutes.
- Ajouter le tofu, mélanger et poursuivre la cuisson 5 à 10 minutes.
- Servir chaud avec du riz pour moi.
La cuisine de Poupoule 
Je passe mon tour je n’arrive pas à faire entrer cet ingrédient dans ma cuisine mais je comprends ton stratagème pour lui apporter sa part de protéines bisous
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Une bonne façon de manger le tofu..
Merci pour le partage
Bonne journée
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Coucou. Je ne suis pas fan de tofu non plus, mais je pense que dans cette recette il s’imprègne des autres saveurs… Belle journée. Bises
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Je fais partie de ceux qui n’aiment pas le tofu mais si ton petit Léo a aimé alors c’est l’essentiel !! gros bisous christelle, bonne journée
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pour une fois, je passe mon tour moi aussi… pas trop fan de tofu..
bon vendredi..
bizzzoooo
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Je ne suis pas très tofu mais cuisiné ainsi, ton petit a du se régaler ! Belle journée, bisous
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je passe , j’ai essayé le tofu mais je n’ai pas aimé du tout ! bonne journée ! bisous
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ça je laisse je n’aime pas cette consistance mais pour le petit, c’est parfais ça lui donne ce dont il a besoin. Bisous doux weekend
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Je passe , je n’aime pas le tofu, lolll! Bisous
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Une belle manière de consommer le tofu avec une sauce riche en goût ! Bises
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Un joli plat. Une bonne alternative à la viande.
Bisous
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Coucou.
Et bien je n’ai jamais gouté de Tofu. J’ai voulu en acheter l’autre fois et puis je l’ai reposé … un jour peut-être … lol
Bon week-end à toi. Bisous
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Ton assiette est super jolie et j’aimerais y goûter, jamais mangé de tofu, gros bisous.
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je ne suis pas fou fou de tofu mais ton assiette est sympa…bises et bonne soirée
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une belle assiette moi pareil pas trop fan de viande par contre j’adore le gibier
une bonne soirée bisous
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une excellente assiette et saine avec de belles saveurs basque
bisous Christelle
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Le secret du tofu c’est de le cuire dans une bonne sauce bien parfumée et celle-ci me semble parfaite!
Bon week end,
Palmira
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Cette fois je passe mon tour, le tofu et moi ça fait deux, je ne sais pas pourquoi, j’ai tenté d’en manger à plusieurs reprises mais ça ne passe pas.
Ceci dit ton assiette est très belle et fait vraiment envie!
Belle soirée, bisous!
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