Tarte aux poivrons et à la burrata

Publié le 14 octobre 202112 octobre 2021

Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui une bonne tarte, que nous avons beaucoup apprécier. Je profite des derniers poivrons. J’ai pris la recette chez Béatrice du blog Les petits plats de Béa.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée (pure beurre c’est meilleur)
1 oignon rouge
400 g de poivrons multicolores
1 grosse tomate
1 burrata
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
épices italiennes
sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 200°c.
Peler l’oignon rouge et l’émincer (réserver quelques lamelles pour la finition)
Chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et y faire suer l’oignon puis ajouter les poivrons et la tomate coupée en cubes.
Ajouter 1 cuillère à café d’épices italiennes (un mélange tout prêt), saler et poivrer. Laisser cuire une dizaine de minutes.
Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans une tourtière.
Verser la préparation aux poivrons puis déposer la burrata coupée en morceaux.
Ajouter un peu d’épices sur la burrata et enfourner pour 20 minutes de cuisson.
Parsemer sur le dessus de la tarte, les lamelles d’oignon rouge réservées et quelques feuilles de marjolaine si vous en avez encore au jardin.

Publié par

la cuisine de poupoule

Voir tous les articles par la cuisine de poupoule

31 réflexions au sujet de « Tarte aux poivrons et à la burrata »

kekeli 14 octobre 20215 h 27 min Réponse

J’aime beaucoup ce genre de recette !Je te souhaite une bonne journée. Bisous

J’aimeAimé par 1 personne
corinnette 14 octobre 20217 h 13 min Réponse

je l’ai repéré aussi cette belle tarte
bises

J’aimeAimé par 1 personne
martinepineau 14 octobre 20217 h 17 min Réponse

Comme je te comprends de profiter des derniers légumes d’été, je fais pareil 🙂 Super ta tarte, bisous

J’aimeAimé par 1 personne
ohlagourmande 14 octobre 20217 h 22 min Réponse

Elle donne très envie, j’adore les poivrons
Bises

J’aimeAimé par 1 personne
Coco de Nice 14 octobre 20217 h 24 min Réponse

belle tarte salée ! j’aime !
merci Poupoule
bisous bisous et bon jeudi

J’aimeAimé par 1 personne
Cooking Julia 14 octobre 20218 h 37 min Réponse

Aussi appétissante que celle de Béa, un régal cette tarte ! Bises

J’aimeAimé par 1 personne
1. Not parisienne 17 octobre 202118 h 31 min Réponse
  
  Coucou, ça a l’air trop bon j’adore la burrata, et ça se marie super bien avec les poivrons ! Bisous
  
  J’aimeAimé par 1 personne
thithoad 14 octobre 20218 h 46 min Réponse

de jolies couleurs pour cette tarte!
bonne journée

J’aimeAimé par 1 personne
Yolande 14 octobre 20218 h 49 min Réponse

une tarte qui me fait très très envie à moi aussi..
Je ne sais pas si tu as vu mais… je suis la nouvelle marraine de la Bataille Food du mois de novembre.
Me feras tu plaisir d’y participer ?
bizzzzoooo

J’aimeAimé par 1 personne
Clarisse en Cuisine 14 octobre 20219 h 04 min Réponse

Coucou Christelle. Une jolie tarte bien colorée et savoureuse… belle journée à toi. Bises

J’aimeAimé par 1 personne
1. Christine Marie 14 octobre 20219 h 54 min Réponse
  
  Ça donne envie ! !!🥰
  
  J’aimeAimé par 1 personne
Gut 14 octobre 20219 h 36 min Réponse

C’est vrai qu’elle donne envie cette tarte ! Tu as bien fait de profiter des derniers poivrons et des tomates ! C’est une tarte estivale que j’adore et l’ajout de la Burrata est top ! gros bisous christelle

J’aimeAimé par 1 personne
croquantfondant 14 octobre 202110 h 35 min Réponse

Une jolie tarte très savoureuse! Bisous

J’aimeAimé par 1 personne
Karen 14 octobre 202111 h 46 min Réponse

Poivron et burrata, je ne peux qu’adorer ! Belle journée, bisous

J’aimeAimé par 1 personne
jecuisinedoncjesuis.com 14 octobre 202112 h 44 min Réponse

Miam qu’elle merveille! J’adore ce fromage. Bisous Christelle! Patty/Emma

J’aimeAimé par 1 personne
LespetitsplatsdeBéa 14 octobre 202112 h 48 min Réponse

Merci Christelle ta tarte est très belle. Elle nous avait également bien plus mangée en un seul soir à deux bisous

J’aimeAimé par 1 personne
les filles à table 14 octobre 202113 h 39 min Réponse

Une belle façon de profiter des derniers poivrons !! Bisous

J’aimeJ’aime
Christalie 14 octobre 202114 h 00 min Réponse

J’aime beaucoup ! je reprends doucement mes tournées de blog … désolée , un incendie criminel a ravagé ma clôture de cyprès la semaine dernière et du coup tout est perturbé mais voilà j’ai lu tes recettes et comme d’hab elles me plaisent ! bisous

J’aimeAimé par 1 personne
Amélie-cuisinedefamille 14 octobre 202116 h 59 min Réponse

Elle est bien jolie ta tarte et elle doit être délicieuse… la burrata … humm que c’est bon 😉 Bisous

J’aimeAimé par 1 personne
Natalia 14 octobre 202118 h 27 min Réponse

Miam-miam, trop bon !
Bisous

J’aimeAimé par 1 personne
betty 14 octobre 202118 h 48 min Réponse

ta recette me fait envie , bravoooooooooooo , belle soirée , bizouuuuuuuuuuu ,

J’aimeAimé par 1 personne
Emmanuelle 14 octobre 202119 h 31 min Réponse

Avec de tel ingrédients, ta tarte devait être vraiment délicieuse. Bonne soirée, bisous

J’aimeAimé par 1 personne
zika 14 octobre 202120 h 00 min Réponse

Très jolie tarte appétissante, gros bisous

J’aimeAimé par 1 personne
Val 14 octobre 202121 h 01 min Réponse

Hum, ce qu’elle est bonne avec ces bons ingrédients! Bisous

J’aimeAimé par 1 personne
salima 14 octobre 202121 h 43 min Réponse

une bien belle tarte salée ! bises

J’aimeAimé par 1 personne
guy59620 14 octobre 202123 h 38 min Réponse

une belle tarte et bonne garniture
une bonne nuit bisous

J’aimeAimé par 1 personne
kekeli 15 octobre 20214 h 05 min Réponse

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

J’aimeAimé par 1 personne
palmirapom 15 octobre 20218 h 31 min Réponse

Top avec les derniers poivrons de la saison!
Bises,
Palmira

J’aimeAimé par 1 personne
GILLET-MIR Marie 15 octobre 202116 h 11 min Réponse

C’est le genre de cuisine que j’aime beaucoup. Merci !
BONHEUR DU JOUR (http://bonheurdujour.blogspirit.com)

J’aimeAimé par 1 personne
samar 15 octobre 202117 h 50 min Réponse

un régal ta tarte j’adore les poivron et ce fromage tellement bon
bisous

J’aimeAimé par 1 personne
Agression Sexuelle Enfant 27 octobre 202117 h 32 min Réponse

ça l’air d’être délicieux. Merci du partage .

J’aimeAimé par 1 personne