Bonjour,
Tout d’abord je m’excuse de ne pas être trop présente sur vos blogs en ce moment mais début de semaine j’ai perdu ma grand-mère dont j’étais très proche et ma maman étant décédée j’ai dû m’occuper des funérailles et depuis vendredi mon Andy et positif au covid et il est bien malade le pauvre. Je vous propose aujourd’hui un plat qui change et qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette dans mon livre recette mini budget avec Cookéo. Si vous n’avez pas le cookéo vous pourrez facilement faire cette recette dans une cocotte.
Ingrédients pour 6 :
- 1 oignon
- 500g de pois cassés
- 1 cube de bouillon de volaille
- 4 tranches de pain de mie
- 12 chipolatas
- 20ml d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Epluchez et émincez l’oignon.
- Mettez-le dans la cuve du cookéo.
- Ajoutez les pois cassés, le cube de bouillon de volaille et 1l d’eau.
- Sélectionnez le mode manuel, puis cuisson rapide (cuisson sous pression pour moi) pour 17 minutes.
- Pendant ce temps, faites griller le pain jusqu’à ce qu’il soit bien dur mais pas brûlé.
- Laissez-le refroidir, puis émiettez-le en tout petits morceaux. réservez.
- Piquez les chipolatas et faites-les cuire 10 minutes environ à la poêle.
- Lorsque les pois cassés sont cuits, ajoutez l’huile d’olive dans la cuve et mélangez.
- salez et poivrez.
- Servez la purée avec les chipolatas et les brisures de pain grillé.
La cuisine de Poupoule 
un bon plat réconfortant et je vois que tu en as bien besoin
bon courage
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Très bon plat on aime beaucoup ici, dans ma recette je rajoute en plus deux à trois pdt pour assouplir la purée et quelle soit moins, sèche en r en refroidissant. Bisous poupoule
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Mon papi, fan de pois cassés, aurait aimé ta recette, bisous
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Je te souhaite bien du courage pour faire face à tous ces aléas de la vie… ton plat me plaît beaucoup ! Bises
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Tout à fait le genre de plat qu’on aime chez moi bon courage pour cette période difficile et bon rétablissement à ton fils. Bisous
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Coucou ma belle, je te présente mes sincères condoléances et bon courage pour ton fiston, sale période en effet!
J’adore ton plat! j’ai le même bouquin! faut que je pense à le sortir, je l’ai acheté y a plus d’un an, j’ai oublié que je l’avais du coup je me le suis commandé et quand je l’ai reçu je me suis dit mais je l’ai ce bouquin! du coup je l’ai offert à noël pour ma sœur, je l’avais sorti pour le feuilleter et puis rangé…
on dimanche ma belle Christelle, bisous!
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coucouuuuuuu , je te souhaite pleins de courage c est sur que c est une période difficile je t envois pleins de bonne onde , nous pensons bien fort a toi , bizouuuuuuuuuuuuuuuu
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Bon courge et toutes mes condoléances, c’est une période difficile
Bises
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J’adore la purée de pois cassés ! Avec des chipolatas, que ça doit être bon !! Belle soirée, bisous
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Toutes mes condoléances, je te souhaite beaucoup de courage face à ces dures épreuves, j’espère que ton petit Andy va se remettre très vite. J’aime beaucoup les pois cassés et les chipolatas doivent aller avec à merveille ! Bisous
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Hum une purée de pois cassés, ça doit bon …à retenir
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Coucou Christelle,
une assiette qui donne bien envie, yumi.
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Trop bon et délicieux, bisous
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je te souhaite plein de courages dans toutes ces épreuves
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ha voilà une recette qui m’inspire !
j’ai justement des saucisses à faire à midi
merci Christelle
bisous
très bon lundi
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Une bonne recette que j’aime!!
merci!
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tout d’abord, je te présente mes sincères condoléances pour le décès de t’a grand mère, c’est toujours très difficile. bon courage à toi et à ta famille
voila bien longtemps que je n’ai pas cuisiné les pois cassés, ta superbe assiette est très appétissante
bonne journée bisous
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ça doit être bon , les pois cassés j’y pense rarement ! bon lundi ! bisous
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Toutes mes condoléances Christelle, je te souhaite beaucoup de courage pour ces moments difficiles et j’espère que ton petit Andy va bien vite se rétablir. ça fait un moment que je n’en ai pas fait j’adore cette purée de pois cassée. Bonne journée et gros bisous à toi
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Toutes mes condoléances et prompt rétablissement à ton petit, pas facile de tout gérer en ce moment.
Je me régale avec ces pois cassés, j’adore ça.
Bises,
Palmira
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Ohh je suis triste pour toi et ta famille. Ce sont des moments bien difficiles à gérer 😦
Bon courage à toi et bon rétablissement à ton garçon.
Ta purée est délicieuse, j’adore ça. Gros bisous
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