Bonjour; Pour bien attaquer cette nouvelle semaine je vous propose un gratin complet. Nous avons beaucoup aimé. J’ai pris la recette sur le blog l’atelier de la corvette.
Ingrédients pour 4 :
- 800g de poireaux
- 4 carottes
- 4 filets de poulet
- 4 tranches de jambon de Parme
- 20 cl de crème liquide
- 4 cuillères à café de moutarde
- 2 pincées de parmesan
- 2 cuillères à café d’huile coco
- sel, poivre
- 4 cuillères à café de curry
Préparation :
- Préparer les poireaux en les découpant en rondelles.
- Éplucher la carotte et la trancher en rondelles fines. Rincer le tout.
- Dans une sauteuse, les faire suer dans un peu d’huile de coco.
- Arroser d’un bon verre d’eau et assaisonner de sel, de poivre et de curry. Laisser cuire, à couvert, une dizaine de minutes.
- Disposer les légumes tendres, avec leur jus de cuisson, dans un petit plat à gratin.
- Enrouler le filet de poulet avec la tranche de jambon de parme puis le placer sur les légumes. Saler légèrement et poivrer.
- Enfourner dans le four préchauffé à 180°, 25 minutes environ.
- 5-10 minutes avant la fin de cuisson, verser sur la viande et les légumes, la crème mélangée à la moutarde.
- Puis parsemer de parmesan.
La cuisine de Poupoule 
Humm ça devait être bon ce gratin 🙂 Bisous Christelle
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un bon p’tit gratin pour un bon début de semaine
bisous Christelle
bonne journée
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Un appetitoso piatto unico!
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ça devait être délicieux!
bonne semaine
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Un délicieux gratin j’aime beaucoup
Merci du partage
Bises
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Un gratin super sympa, merci.
Bisous
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un petit gratin tout simple
rien de meilleur
bises
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Très sympa ce gratin!
cela fait une éternité que je n’en ai pas fait!
belle journée bisous
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Coucou
Merci beaucoup pour cette recette qui a l’air délicieux.
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Coucou, super gourmande cette recette j’imagine que tout le monde s’est bien régalé ! Bisous
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un bon gratin comme je les aime moi aussi !
bizzooooo
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Un gratin qui a tout pour me plaire ! Belle journée, bisous
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Voilà une super idée de repas du soir!
Bonne semaine!
Palmira
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Un bon et beau gratin, bisous.
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Idéal en hiver ça réconforte…Bisous douce semaine
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tres sympa comme recette , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuuu
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On doit se régaler avec ce plat bisous
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C’est bien tentant cette recette, une bonne idée qui me donne faim 🙂
Je te souhaite une bonne semaine.
Bisous
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Merci bonne semaine à toi aussi Bisous
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joli gratin et de bons légumes
une bonne soirée bisous
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Très appétissant ce plat, je m’invite à ta table !! Bises
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Avec plaisir; Bisous
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Un bon plat qui donne faim… Bises
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Délicieux, j’aime beaucoup. Bonne journée bisous
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Super ce gratin ! merci ! bisous
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Miam
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