Bonjour; Je vous propose aujourd’hui une belle sauce pour accompagner les asperges. J’ai pris la recette chez farine d’Étoile. Nous avons beaucoup aimé.
Ingrédients pour 4 :
- environ 500 g d’asperges blanches
- 4 belles fraises
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de balsamique
- un peu de sel et de poivre
Préparation :
- Couper le bout des asperges et les éplucher.
- Faire cuire les asperges à la vapeur pendant environ 20 minutes, à ajuster en fonction de l’épaisseur.
- Pendant ce temps, mixer les fraises avec l’huile d’olive, le vinaigre, un peu de sel et de poivre.
- Servir les asperges avec la vinaigrette à la fraise et se régaler !
La cuisine de Poupoule 
Hum j’adore!!
Bonne journée
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c’est très original cette recette
j’aime beaucoup ton idée
bon week-end
bises
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c’est original, ça devrait me plaire !
Je te souhaite un bon week-end. Bises
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Parfait pour moi Christelle, bisous et bon we, bonne fête des mamans
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J’aime bien les asperges alors ton assiette 🍽 peu que me plaire .miam
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Ta vinaigrette apporte une belle touche d’originalité bisous
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J’aime beaucoup les vinaigrettes fruitées… elles rehaussent bien les légumes. Belle journée à toi. Bises
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Ça doit être délicieux.
Bisous
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C’est original avec cette vinaigrette
Bises
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Super originale cette vinaigrette, je n’en ai jamais fait.
Merci pour ton partage. Bisous et bon week-end
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J’ai déjà fait de la vinaigrette avec des fraises mais pour des crustacés et c’est un délice. Je n’y aurais pas pensé pour des asperges mais j’adore l’idée. Bonne journée bisous
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ça c’est original merci Christelle. Bon weekend bisous
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Oh cette vinaigrette, je vais l’essayer. Bises et Belle Fête des Mamans
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C’est original, je decouvre cette sauce sympa, merci du partage, bisous.
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bien originale t’a superbe recette, qui à l’air délicieuse!
bon week-end
bisous
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une vinaigrette bien de saison!
bonne soirée
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belle assiette cette vinaigrette doit être bien parfumée avec les fraises
une bonne soirée bisous
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Il faudra que j’essaie cette association !
bonne fin de soirée ; bisous / Nicole
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Intéressante ta vinaigrette à la fraise, j’aime beaucoup ! Bon dimanche, bisous
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cette vinaigrette très originale m’intrigue, vais-je oser ?…à suivre
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merci pour cette recette !! bises
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C’est vraiment super original comme recette! j’adore!
belle journée bisous
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Les fraises c’est trop bon avec les asperges!
Bon week-end,
Palmira
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