Bonjour; Je vous propose aujourd’hui une bonne quiche sans pâte qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette chez ma chère Natalia du blog Sucre et épices.
Ingrédients pour 6 :
- 6 œufs
- sel et poivre selon le goût
- 300 g de crème fraîche épaisse
- 140 g de jambon blanc
- 2 poivrons (1 jaune et 1 rouge pour moi)
- 200 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
- 150 g tomates cerises
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.
- Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sel, le poivre et la crème fraîche, à l’aide d’un fouet à main.
- Ajouter le jambon et les poivrons coupés en petits morceaux, le fromage râpé et le persil ciselé. Mélanger bien à nouveau.
- Tapisser un moule à tarte de 30 cm, avec un fond amovible de préférence, avec du papier sulfurisé.
- Verser dedans l’appareil.
- Couper les tomates cerises en 2 et les déposer de manière uniforme, partie coupée vers le haut.
- Enfourner et cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laisser tiédir, puis servir. Vous pouvez également la servir à température ambiante. La quiche va gonfler pendant la cuisson, puis dégonfler un peu, c’est normal.
La cuisine de Poupoule 
Très bonne ta quiche poupoule, mmmvles bons légumes du jardin. Bisous
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elle est bien belle cette quiche avec une bonne salade verte
un repas parfait pour le soir !
bises
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J’aime aussi réaliser ces tartes sans pâte et avec le retour de la fraîcheur c’est bien réconfortant au dîner bisous
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Plus rapide et bien sympa Christelle, bisous et bon we
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Un vrai régal je n’en doute pas! Bisous
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Elles sont bonnes ces quiches sans pâte, et si vite réalisées. J’en fais également une, mais qui diffère un peu de la tienne. Bon week-end à toi. Bises
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J’adore ce genre de quiche c’est moins calorique qu’une quiche classique
Bises
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Coucou, j’aime beaucoup les quiches sans pâte, c’est tout aussi bon mais plus léger! Bisous
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jolie quiche et bonne garniture
excellent après-midi bisous
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ça ça me tente vraiment car se sera moins bourratif je présume qu’avec pate…Merci bonne idée. bisous doux weekend
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Oh, merci ma chère Christelle pour le clin d’oeil. Elle est très belle ta quiche.
Bon week-end, bisous
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Parfaite pour un diner gourmand!
Bisous
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Elle a l’air trop trop bonne ta quiche, j’adore!
belle soirée bisous
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Cette quiche me plaît énormément ;
bonne soirée et bon dimanche ; bisous / Nicole
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de quoi se régaler avec cette superbe quiche!
bonne soirée bisous
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Super sympa ces quiches sans pâte, bisous
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une recette vite faite, bien faite et délicieuse ! bises
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Excellente et tellement pratique sans pâte
bisous Christelle ❤
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Je ne fais jamais de quiche sans pâte, je n’y pense pas ! Ta recette est bien appétissante. Bisous Christelle
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Parfait pour le dîner !! bisous
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je préfère sans pâte, elle est bien belle cette quiche
bisous
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Ma fille me dit que c’est un flan pas une quiche derrière mon dos mais elle a bien envie d’y goûtrer quand même!
Bises,
Palmira
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