Bonjour; Aujourd’hui je vous propose un bon plat de pâtes simple et rapide. J’ai pris la recette chez Béatrice du blog les petits plats de Béa.
Ingrédients pour 4 :
- 400 g de risoni (fusilli pour moi)
- 500 g de pousses d’épinards
- 1/2 tête d’ail (5 à 6 gousses)
- 200 g de féta
- 20 cl de crème légère
- 1 petit oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Préparation :
- Rincer les épinards et les égoutter.
- Dans une sauteuse, faire rissoler l’oignon avec l’huile d’olive puis ajouter les épinards, les gousses d’ail pelées et écrasées au presse ail, couvrir et laisser les épinards fondre en volume.
- Quand les épinards sont tombés, ajouter les risoni, couvrir d’eau et laisser cuire d’abord couvert, puis terminer la cuisson à découvert pour évaporer le reste de liquide de cuisson.
- Remuer plusieurs fois en fin de cuisson pour éviter que la pâtes ne collent au fond de la sauteuse.
- Terminer en ajoutant la féta coupée en tous petits morceaux, la crème fraîche, saler et poivrer. Laisser encore chauffer quelques minutes, mélanger parsemer sur le dessus du plat quelques fragments de féta réservés et des pignons de pin.
La cuisine de Poupoule 
ah mes loulous adorent les pâtes mais pas les épinards mdr
donc c’est mort, ils voudront même pas y goûter s’il y a un truc vert dans leur pâtes ptdr
bises
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Merci Christelle c’est un bon plat simple et goûteux idéal pour un soir de semaine bisous
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Un plat qui me plaît énormément ! Bonne journée, bisous
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J’adore ce genre de one pot
Bises
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Le one pot pasta j’adore, et avec des épinards et de la feta encore plus
Super idée
Bises
Sonia
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Il devait être délicieux ce one pot, j’aime beaucoup les pâtes avec des épinards. Bon week-end, bisous
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épinards fêta c’est un combo gagnant! avec des pâtes! que demander de plus!
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un air de Grèce qui s’invite aujourd’hui car en Grèce on cuit souvent en one pot. Bisous bon vendredi
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J’aime beaucoup ce bon petit mélange, je ne résiste pas à la feta.
Bonne journée à toi. Bisous
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belle recette ! j’associe de plus en plus souvent aussi légumes et pâtes ;
bon week-end ; bisous / Nicole
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Une belle composition pour ce one pan pasta ! Bises
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voilà qui me donne faim!!
bonne soirée
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avec de la feta je dis oui à ta recette ! bises
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une belle assiette mais je passe
excellente soirée bisous
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Coucou ma cherie,
une assiette qui me donne bien envie, quel delice.
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Oh lala que c’est appétissant, je te piquerais bien ton assiette, bisous
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Un one pot qui plairait à ma fille à coup sûr!
belle soirée bisous
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Un plat rapide et bien gourmand pour les soirs de flemme !
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