Soupe de pomme de terre

Publié le 6 janvier 202330 décembre 2022

Bonjour; Je vous propose aujourd’hui une soupe qui nous a régalés. J’ai pris la recette chez Vanessa du blog la popote de petits bohinum.

Ingrédients pour 6 :

1 kg de pommes de terre
2 oignons
10 cl de crème fraîche
6 tranches de bacon
1 litre de lait entier
40 g de beurre
2 cuillères à soupe de persil haché
sel, poivre

Préparation :

Éplucher et émincer les oignons. Faire chauffer le beurre dans une cocotte et, quand elle est chaude, y ajouter les oignons. Les remuer souvent en prenant garde qu’ils ne brunissent pas.
Éplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles. Les ajouter aux oignons. Mélanger le tout. Saler et poivrez.
Ensuite, mouiller avec le lait.
Laisser cuire le tout à petit feu pendant environ 1 heure à couvert.
A part, dans une poêle, faire frire les tranches de bacon coupées en lanières.
Ajouter la crème et mélanger.
Ajouter les lanières de bacon et saupoudrer de persil haché.
Servir

Bon appétit!

Publié par

la cuisine de poupoule

Voir tous les articles par la cuisine de poupoule

29 réflexions au sujet de « Soupe de pomme de terre »

kekeli 6 janvier 20236 h 03 min Réponse

J’aime bien ta soupe !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

J’aimeAimé par 1 personne
ohlagourmande 6 janvier 20237 h 40 min Réponse

Oh c’est original, j’aime ces soupes consistantes
Merci

J’aimeAimé par 1 personne
Kilomètre-0 6 janvier 20238 h 14 min Réponse

Très sympa, ca change et c’est bon avec du lait :)Bisous et bon we Christelle

J’aimeAimé par 1 personne
betty 6 janvier 20238 h 56 min Réponse

ho elle fait envie , bravooooooo , bizzzzzzzz

J’aimeAimé par 1 personne
Emmanuelle 6 janvier 20239 h 06 min Réponse

C’est une recette que j’ai mise également dans mes favoris. Bon week-end, bisous

J’aimeAimé par 1 personne
Sandrine - Ma Bulle aux Délices 6 janvier 202310 h 48 min Réponse

je t’avouerai n’avoir jamais testé une simple soupe de pomme de terre
va falloir que j’essai
bises

J’aimeAimé par 1 personne
thithoad 6 janvier 202310 h 58 min Réponse

c’est bien l’époque des soupes après les fêtes!!!
bonne journée

J’aimeAimé par 1 personne
plaisiretequilibre 6 janvier 202311 h 38 min Réponse

Une soupe très originale et qui ne demande pas d’ingrédients compliqués, j’aime beaucoup ! Bisous

J’aimeAimé par 1 personne
1. Not parisienne 10 janvier 20238 h 27 min Réponse
  
  Coucou, j’adore les pommes de terre, je pense que Cette recette me plairait beaucoup ! Bisous
  
  J’aimeAimé par 1 personne
Jackie 6 janvier 202315 h 51 min Réponse

Originale mais pas avec du lait pour moi. Bises et belle fin de semaine

J’aimeAimé par 1 personne
Karen 6 janvier 202315 h 57 min Réponse

J’aime beaucoup l’idée, c’est gourmand et sans aucun doute délicieux. A tester ! Belle fin de journée, bisous

J’aimeAimé par 1 personne
Renée 6 janvier 202316 h 42 min Réponse

super ça, c’est pourtant simple on en a tous a la maison mais on y pense pas et pourtant enfant on a mangé de la soupe de patates….bonne fin de journée bisous

J’aimeAimé par 1 personne
Les petits plats de Béa 6 janvier 202318 h 07 min Réponse

Une version qui change et bien nourrissante bisous

J’aimeAimé par 1 personne
ISCA 6 janvier 202318 h 36 min Réponse

Une soupe bien revigoarante !

J’aimeAimé par 1 personne
Cooking Julia 6 janvier 202319 h 00 min Réponse

Des ingrédients simples pour une soupe qui doit être bien réconfortante et savoureuse ! Bises

J’aimeAimé par 1 personne
zika 6 janvier 202319 h 31 min Réponse

La soupe de pommes de terre pour moi c’est mémé Manoub, doux souvenir de mon enfance, bisous

J’aimeAimé par 1 personne
guy59620 6 janvier 202319 h 40 min Réponse

une jolie soupe parfaite pour un souper avec de bonnes tartines
une bonne soirée bisous

J’aimeAimé par 1 personne
Natalia 6 janvier 202319 h 42 min Réponse

C’est très appétissant et ça change.
Bisous

J’aimeAimé par 1 personne
Mounia 6 janvier 202320 h 51 min Réponse

Une savoureuse soupe bien réconfortante! Merci pour la recette. Belle soirée!

J’aimeAimé par 1 personne
Amélie-cuisinedefamille 6 janvier 202320 h 57 min Réponse

Une soupe bien gourmande !! Effectivement vous avez du vous régaler.
Belle soirée. Bisous

J’aimeAimé par 1 personne
salima 6 janvier 202321 h 01 min Réponse

idéal pour cet hiver ! bises

J’aimeAimé par 1 personne
missgleni 6 janvier 202322 h 40 min Réponse

Je ne connaissais pas cette recette ;
bon week-end ; bisous / Nicole

J’aimeAimé par 1 personne
kekeli 7 janvier 20234 h 49 min Réponse

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

J’aimeAimé par 1 personne
luna 7 janvier 20236 h 59 min Réponse

elle me fait trop envie ta soupe !!
bonne journée Bisous

J’aimeJ’aime
marmottemarion 7 janvier 202315 h 02 min Réponse

Une belle soupe bien réconfortante et nourrissante !

J’aimeJ’aime
Alicia 8 janvier 202318 h 24 min Réponse

Elle est trop bonne cette soupe, pour ma part je l’ai testé mais j’ai pas du tout eu la même texture (merci la variété des pommes de terre mdr)
Bisous belle soirée

J’aimeAimé par 1 personne
Christalie 9 janvier 202314 h 11 min Réponse

ça c’est une soupe comme je les aime !! bonne journée ! bisous

J’aimeAimé par 1 personne
Soupe de pommes de terre | Plaisir et Equilibre 13 mars 20237 h 24 min Réponse

[…] elle n’est pas indispensable. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Christelle La cuisine de poupoule, elle-même l’avait trouvée chez Vanessa du blog La popote de Petit […]

J’aimeAimé par 1 personne
plaisiretequilibre 13 mars 20237 h 39 min Réponse

Je l’ai faite, quel délice, nous nous sommes tous régalés ! Je l’ai publiée à mon tour sur mon blog :
https://plaisiretequilibre.com/2023/03/13/soupe-de-pommes-de-terre/
Merci pour le partage, belle journée, bisous

J’aimeAimé par 1 personne