Amaretti à la crème de marron

Publié le 2 mai 202326 avril 2023

coucou je vous propose aujourd’hui des biscuits que mon Léo adore. J’ai trouvé la recette chez ma chère Natalia du blog Sucre et épices. Un régal ces petits biscuits.

Ingrédients :

210 g de poudre d’amandes
120 g de sucre glace + un peu pour rouler les biscuits
2 blancs d’œuf
3 cuillères à soupe bien pleines de crème de marrons

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes avec 120 g de sucre glace.
Ajouter les blancs d’œuf et mélanger bien pour les incorporer. Puis faire de même avec la crème de marron.
Couvrir le saladier et le placer pendant 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.
Avec les mains légèrement humidifiées, façonner des boules de la taille d’une noix, les aplatir légèrement et les rouler dans du sucre glace.
Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant.
Enfourner et cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer. Surveiller la cuisson, il ne faut pas que les biscuits cuisent trop sinon ils durciront en refroidissant.
Laisser refroidir avant de déguster.
Conserver dans une boîte en métal fermée hermétiquement.

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la cuisine de poupoule

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30 réflexions au sujet de « Amaretti à la crème de marron »

luna 2 mai 20236 h 16 min Réponse

hum !! trop trop bon !
bonne journée Bisous

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kekeli 2 mai 20236 h 32 min Réponse

J’ai mis ta recette dans mes favoris !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

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corinnette 2 mai 20236 h 59 min Réponse

rhoooo je t’en chipe un ou deux
bonne journée

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Coco de Nice 2 mai 20237 h 02 min Réponse

un régal ! je mets de côté
merci Christelle
bisous
bon mardi

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plaisiretequilibre 2 mai 20238 h 34 min Réponse

C’est tellement bon les amaretti ! Cette déclinaison à la crème de marrons doit être une pure merveille ! Bonne journée, bisous

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Not parisienne 2 mai 20238 h 53 min Réponse

Ohlala ça doit être trop bon dis donc, j’adore la crème de marrons! Bisous

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Alicia 2 mai 20239 h 06 min Réponse

Alors je n’aime pas la crème de marron donc je ne pense pas que je testerai mais au visuel, ils donnent bien envie !
Bisous belle journée

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ohlagourmande 2 mai 20239 h 40 min Réponse

Moi qui adore la crème de marron, je t’en pique un
Bises et bravo à vous deux

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Les petits plats de Béa 2 mai 20239 h 57 min Réponse

Oh ils sont bien tentants bisous

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Mauricette 2 mai 202310 h 29 min Réponse

Ca a l’air super bon sur les photos ! Je te souhaite une excellente journée 💚💚

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Viviane / Quoi qu'on mange ? 2 mai 202311 h 01 min Réponse

Cette version doit être bien goûteuse avec le bon goût de la crème de marrons !!!
Belle journée Christelle. Bizh. Viviane

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Emmanuelle 2 mai 202311 h 02 min Réponse

Ca doit être un vrai délice ces amaretti ! Bonne journée, bisous

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betty 2 mai 202311 h 09 min Réponse

une bien bonne gourmandise , bravoooooo , bizzzzzz

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missgleni 2 mai 202313 h 56 min Réponse

Exceptionnellement je passe mon tour sauf si je peux mettre autre chose que la crème de marron ;
bisous / Nicole

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la popote de PB 2 mai 202314 h 03 min Réponse

ils ont l’air vraiment trop bons ces amarettis! j’adore ça!
bonne journée
bisous

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guy59620 2 mai 202315 h 09 min Réponse

de jolis Amaretti et excellente crème
très bon après-midi bisous

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Amélie-cuisinedefamille 2 mai 202317 h 11 min Réponse

J’aime beaucoup les amarettis, cette version me plait beaucoup.
Bisous Christelle

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🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸 2 mai 202317 h 55 min Réponse

Bon ben, mon régime avant l’Été est foutu pour moi, car j’adore la crème de marron et tu es certaine que je ne les partagerai pas ahah! Bisous et bonne journée! ~Nessa

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les filles à table 2 mai 202318 h 07 min Réponse

J’adore ces petits gâteaux aussi, ils sont très réussis et cette version à la crème de marron me tente bien ! Bisous

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Karen 2 mai 202318 h 56 min Réponse

Je les ai déjà fait aussi, j’adore ça 😀 Il faut dire que je suis une grande fan de crème de marrons 🙂 Belle soirée, bisous

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Line 2 mai 202319 h 56 min Réponse

Ils doivent être succulent 😋 Bonne soirée

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amour de cuisine 2 mai 202320 h 38 min Réponse

Qu’est ce que ça doit être délicieux.
Bisous

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ISCA 2 mai 202322 h 07 min Réponse

Super idée la crème de marron dans les amarettis.

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thithoad 3 mai 202310 h 17 min Réponse

ils devaient être délicieux ces petits gâteaux!
bonne journée

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Natalia 3 mai 202311 h 30 min Réponse

Oh, merci ma chère Christelle. Chez nous aussi, on les adore.
Bisous

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emilielelabodemaman 3 mai 202312 h 43 min Réponse

Les amaretti, c’est tellement bon ! Super idée avec la crème de marrons. Bises

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encuisineavecpela 3 mai 202314 h 34 min Réponse

Jolie revisite 🥰

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Christalie 4 mai 202315 h 12 min Réponse

je passe je n’aime pas trop la crème de marrons … je reprends mes visites de blogs désolée , j’ai été débordée … bonne fin d’après-midi ! bisous

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marmottemarion 5 mai 202316 h 05 min Réponse

Un pur régal bien fondant pour la pause café !

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Amaretti à la crème de marron — La cuisine de Poupoule – VIRTUELLEMENT ADAPTER 9 mai 202314 h 43 min Réponse

[…] Amaretti à la crème de marron — La cuisine de Poupoule […]

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