Bonjour; Aujourd’hui on est le 3 du mois et comme chaque 3 du mois je participe au jeu “Recette Autour d’un ingrédient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. . La marraine est Nessa du blog Baking with Nessa qui a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: La Ricotta. Je vous propose donc cette tarte simple mais qui nous a régalé. Je l’ai réalisé pour le pique-nique d’une des nombreuses courses de VTT de mon Léo.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée maison ou du commerce
- 250g de tomates cerise
- 6 tranches de jambon de Parme
- 250g de ricotta
- 2 œufs
- Sel et poivre
- Basilic
Préparation :
- Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte.
- Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte.
- Dans un saladier, mélanger la ricotta, les œufs, le basilic coupé en morceaux et le jambon de Parme en fines lamelles; saler et poivrer
- Verser le mélange dans le plat à tarte, et couper de fines tranches de tomates pour recouvrir la tarte.
- Ajouter également des feuilles de basilic, saler et poivrer à nouveau.
- Enfourner le tout pendant 45 min, à 150°C (th 5), il faut que la ricotta s’épaississe.
liste des participants :
- Christelle du blog La Cuisine de Poupoule avec une Tarte aux Tomates et Ricotta
- Viviane du blog Quoi Qu’on Mange? avec Comme un Tiramisù aux Fraises et à la Ricotta
- Alicia du blog Bal des Saveurs avec
- Vanessa du blog Popote de petit_bohnium avec une Salade Gourmande et Sa Tartine Crémeuse
- Catalina du blog Le Blog de Cata avec un Gâteau à la Pâte Filo et à la Ricotta
- Annyvonne du blog Les Délices de Thithoad avec une Tourte à la Ricotta et Petits Pois
- Soulef du blog Amour de Cuisine avec
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec
- Michelle du blog Plaisirs de la maison avec un Gâteau Moelleux à l’Orange Sanguine et à la Ricotta
- Jackie du blog Jackie cuisine avec
- Josette du blog La cuisine de Josette avec des Cannelloni Ricotta Épinards
- Amélie du blog Cuisine de famille avec un Gâteau à la Ricotta et à la Pâte de Spéculos
- Régis du blog The best recipes avec
- Céline du blog La cuisine de Silena avec
- Martine du blog Kilomètre-0 avec une Tarte Ricotta et Citron
- Guy du blog Guy 59620 avec
- Delphine du blog Oh la gourmande avec une Tarte Rapide à la Ricotta et Skyr
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec une Tarte Italienne à la Ricotta
- Jenny du blog Marron chantilly avec
- Mauricette du blog Momo délice avec des Tartelettes au Thon et à la Ricotta
- Silvie du blog Citronelle and Cardamome avec
- Ewa du blog Les horizons de Ewa avec des Champignons farçis à la Ricotta, Basilic, Parmesan, Pignons
- Marion du blog Marmotte cuisine…dilettante avec Gaufres à la Polenta, Épinards et Ricotta fouettée au Basilic
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec
- Hélène du blog keskonmangemaman avec des Boulettes de Ricotta à la Tomate et au Basilic
- Candice du blog Les Douceurs de Candice avec un Gâteau Italien à la Ricotta
- Christine du blog Pause nature avec Deux Sauces à la Ricotta pour Tagliatelles fraîches au Potiron
- Natalia du blog Sucre et Épices avec un Gâteau Amandes Ricotta sans Farine
- Nessa du blog Baking with Nessa avec Ricotta Fouettée au Miel et Raisins
La cuisine de Poupoule 
Une tarte qui sent bon l’été Christelle parfaite pour un pique nique 🙂 Bisous
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Avec l’arrivée des tomates de saison les associer à la ricotta ne peut que régaler une tarte !!!
Bonne journée Christelle. Bizh. Viviane
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Quelle bonne idée pour un régal assuré! Bisous
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Elle doit être délicieuse
Bises
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Elle donne très envie ta tarte, vous avez d vous régaler. Bonne journée, bisous
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Oh très jolie tarte !! Belle journée
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bravoooooooo pour ce bon partage , bizzzzzz
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j’aime beaucoup ce genre de tarte!
bonne journée
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Une tarte bien gourmande pour attendre l’été et les tomates du jardin !
Bonne journée, bises.
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Elle a l’air trop bonne cette tarte, c’est une excellente idée!
belle journée
bisous
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Quelle délice, elle a l’air très bonne cette tarte. Merci pour la recette. Belle journée
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Une belle association, parfait pour moi.
Bisous
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C’est super sympa comme idée !
Bisous belle journée
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Bravo Christelle, ta tarte à la Ricotta est magnifique! J’adore le mélange des deux styles de tomates, c’est vraiment très joli! Merci sincèrement pour ta participation à la 97e ronde de « Recette autour d’un ingrédient », je suis une Marraine hyper fière! Bisous, ~Nessa
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[…] Christelle du blog La Cuisine de Poupoule avec une Tarte aux Tomates et Ricotta […]
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Bonne idée cette tarte à la tomate et ricotta! Bonne journée!
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Un régal ce genre de tarte 🥰
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Une délicieuse idée cette tarte en version salée, rien de tel pour sublimer les petites tomates. Bisous
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Coucou ma belle,
Qu’est ce que ça doit être délicieux, tu me donnes bien envie.
Bisous.
Ça va être sympa de venir déposer ta recette sur le groupe facebook du jeu:
https://www.facebook.com/groups/330615188982523
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Une bien jolie tarte qui sent déjà l’été ! Bisous
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bien appétissante ta superbe tarte! miam!!
bisous
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J’aime beaucoup les tartes à la tomate, c’est une bonne idée de la réaliser avec de la ricotta, il faudra que j’essaie, ça change.
Bonne journée à toi. Bisous
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jolie tarte bonne garniture
bonne fin d’après-midi bisous
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Excellente cette tarte elle donne bien envie
Merci Christelle pour ta jolie participation
bisous
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merci pour cette belle tarte ! bisous
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Tout à fait le genre de tarte que j’aime servir au dîner bisous
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Une délicieuse tarte 😀 Belle journée, bisous
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Un parfum d’Italie pour cette tarte, du coup j’ai envie de vacances !
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Trop belle ta tarte, je l’adore avec son air rustique, bisous
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Elle est sympa cette tarte ! merci !! bisous
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Il y a longtemps que je n’ai pas fait de tarte à la tomate ; merci pour cette recette.
bisous / Nicole
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J’ai hâte de voir les tomates sur tous les étals !
Excellente ta tarte !
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Merci pour cette recette de tarte !
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Coucou, c’est une tarte pour moi. Elle devait être très bonne. Bonne journée, bises
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