Bonjour mes gourmands,
Pour bien attaquer le week-end, je vous propose un bon plat de pommes de terre bien goûteux. J’ai pris la recette chez ma chère Emmanuelle du blog Aux délices de Manu.
Ingrédients pour 2 :
- 500 g de pommes de terre primeur
- 2 tranches épaisses de poitrine fumée pour 200 g
- 1 oignon
- 1 tête d’ail
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de miel
- branches de thym
- 200 ml de bouillon de légumes bio
- poivre.
Préparation :
- Brossez les pommes de terre sous l’eau et séchez les.
- Dégraissez (ou pas) les tranches de poitrine fumée, puis détaillez les en gros lardons.
- Faites dorer les lardons avec l’huile d’olive, pendant environ 2 min, puis réservez.
- Retirez les premières pelures de la tête d’ail et coupez la en 2 dans l’épaisseur.
- Pelez et coupez grossièrement l’oignon.
- Dans la casserole ayant servi à dorer les lardons, faites dorer l’ail et l’oignon, pendant environ 2 min à feu vif.
- Ajoutez les pommes de terre, les branches de thym et le miel, et continuez à faire dorer le tout pendant 10 min. Mélangez de temps en temps.
- Versez le bouillon de légumes, poivrez et couvrez la casserole puis laissez cuire à feu moyen pendant environ 25 min, puis découvrez et laissez le bouillon s’évaporer pendant 5 min.
- Servez aussitôt.
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Tout simple, tout bon 🙂
L’autre jour, j’ai fait ta recette de boeuf aux haricots et à la tomate, c’était aussi très facile eet très bon, je te dis quand je la poste. Bisous Christelle
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cela fait un plat bien savoureux
Bravo à vous deux
Bises
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Un régal à n’en pas douter! Bisous
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Merci beaucoup Christelle, j’ai beaucoup aimé cette recette de pommes de terre. C’est marrant, hier j’ai cuisiné ta recette de madeleine de Lenôtre !
Bon week-end, bisous
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Un régal ! J’adore les pommes de terre.
Bisous
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merciiii pour ce bon plat , bravoooooooooo , bizzzzz poupoule
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Simple et délicieux. Moelleuses en bouche ces pommes de terre primeur. Bisous
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Sans prise de tête mais avec beaucoup de goût ! c’est tout à fait ce que j’aime. Merci ma christelle ! gros bisous, passe un bon week-end !
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Un délice pour accompagner une grillade 😀 Belle journée, bisous
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une superbe assiette
excellent après-midi bisous
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Forcément excellent avec de tels produits !
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Je cuisine souvent les pommes de terre nouvelles. Bises
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Tt simple et pourtant excellent avec cette plante aromatique qui pousse en abondance ds le jardin de mes parents. Bisous
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j’adore !!
bonne journée bisous
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J’aime beaucoup ta recette !
Je te souhaite un bon dimanche
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Une bonne idée pour préparer les pommes de terre ;
bonne fin de soirée ; bisous / Nicole
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Le thym j’adore son arôme, délicieux avec les pommes de terre, bisous
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Sympa et léger, un bon petit plat du quotidien ! Bises
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Oh le régal je suis fan !
Bisous belle soirée
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Une assiette bien gourmande.
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un régal cette assiette
bisous Christelle
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Hum, ca semble délicieux
Bisous
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Commes les sont belles tes pommes de terre, celles-ci on ne les trouve pas aux US. Vous avez du vous régaler. Bisous, ~Nessa
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Coucou, j’adore les petites pommes de terre c’est un vrai délice ! Ta recette a l’air trop bonne ! Bisous
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coucou c’est terriblement appétissant, bisous
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Je m’arrête sur le salé pour cette courte visite…Espère tu va bien à vers le 20 pour ma part….Bisous bisous
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Avec de bons produits, une assiette toute simple mais excellente !
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elles ont l’air vraiment trop bonnes ces pommes de terre! j’adore!
belle journée
bisous
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Un régal sans aucun doute ! Belle soirée à toi, bisous
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