Bonjour,
Une nouvelle recette que Cookie que j’ai encore (prise) sur la page insta de Papa fait des cookies. Un vrai régal, j’ai personnellement adoré ces cookies.
Ingrédients pour 7 gros cookies :
- 125g de beurre pommade
- 70g de cassonade
- 55g de sucre blanc
- 1 œuf battu
- 8 g d’extrait de vanille liquide
- 205 g de farine
- 45 g de noix de coco râpée
- 5 g de levure chimique
- 1 petite pincée de sel
- 80g de chocolat au lait concassés
- 2 bananes mûres
- Topping :
- 7 cuillères à café de Cassonade
Préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans un saladier sauf les bananes.
- Mélanger à la cuillère en bois puis à la main pour obtenir une pâte homogène.
- Mettre au frigo 30 à 45 minutes
- Faire des portions égales d’environ 90g et aplatir pour obtenir des palets.
- Couper 42 rondelles de bananes avec les deux bananes.
- Couper en deux dans l’épaisseur les palets de cookies y déposer 3 petites rondelles et refermer.
- Bouler pour sceller et aplatir légèrement. Déposer 3 autres rondelles de bananes sur chaque cookie.
- Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. ! En les espaçant !
- Dans un four préchauffé à 170°c (chez vous 180⁰) – grille au niveau 2, grills haut bas et ventilateur – enfourner 12 à 13 minutes.
- Sortir du four corriger la forme si besoin, attendre 10 minutes et les poser sur une grille à frites (mailles serrées).
- Une fois froids, les caraméliser avec de la cassonade et un chalumeau.
encore une belle recette de cookies
bonne journée
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Ils sont très sympas aussi ceux là. Tu es la reine des cookies ❤ Bisous
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Ça m’a l’air d’être une sacrée gourmandise et ça change dans la technique d’utilisation des bananes. Bisous
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Oh il falloir que je les teste
Merci à vous deux
Bises
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Rhoooooo moi aussi je garde ta recette sous le coude, tes cookies ont l’air excellents !
Bonne journée, bisous
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Ils sont vraiment super beaux tes cookies, bravo!
belle journée
bisous
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Coucou, j’aime tester plein de cookies différents et je trouve que là c’est des saveurs qui changent vraiment et ça doit être délicieux ! Je note ! Bisous
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jolis cookies et bons ingrédients dedans
excellent après-midi bisous
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Ils sont a croquer tes cookies aux multiples saveurs. Bisous
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Je suis toujours surprise que tu trouves à chaque fois une nouvelle recette !
ils sont appétissant ceux-là aussi ; bisous / Nicole
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Un combo parfait pour la gourmandise… donc pour moi!!!
Belle fin de journée
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Encore de bien beaux et bons cookies !j’adore ça ! merci bisous
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une recette de cookies très originale ! bises
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Parfaite harmonie des saveurs! Tes cookies font rêver😍Merci beaucoup pour ce beau partage! Biz
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toujours de bonnes idées de cookies
bises
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Tu es la référence dans le cookie ! Bravo pour cette nouvelle recette… a tester 🙂
Bisous Christelle
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Ils ont l’air extra ces cookies, très originaux ! Bises
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Coucou, des cookies bien gourmandes
Bisous
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Qu’est ce qu’ils doivent être bons ces cookies ! de très bonnes saveurs!
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J adore !
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trop bon les cookies, ici aussi tout le monde adore !!! avec la banane c’est bien sympa – bises, bon weekend
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tes cookies sont magnifiques et très certainement excellents !
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Oh làlà si tu me prends par les sentiments, je t’en pique deux volontiers. Bises
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waaw ils sont hyper gourmand j’aime beaucoup
bisous Christelle ❤
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Une belle fournée de cookies pour le goûter ! J’aime beaucoup toutes ces saveurs.
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