Muffins au chocolat des JO 2024

Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui les fameux muffins des JO. À force d’entendre parler, je me suis lancé. Résultat, ces muffins sont vraiment extra. Il faut vraiment les tester et vous serez complètement addict à ces muffins. Je les adore.

Ingrédients pour 8 gros muffins :

  •  3 œufs
  •  170 g de sucre
  •  80g d’huile de votre choix (neutre ou bien noisette, noix ou pistache)
  •  75g de chocolat noir fondu
  •  370g de yaourt onctueux type yaourt à la grecque
  •  250g de farine
  •  6g de levure chimique
  •  120g de cacao en poudre sans sucre
  •  40g de lait
  •  200g de pépites de chocolat + quelques-unes pour la déco

Préparation :

  1. Fouettez les œufs avec le sucre. 
  2. Ajoutez l’huile, puis le chocolat préalablement fondu et le yaourt.
  3.  Incorporez ensuite la farine, la levure et le cacao en poudre.
  4.  Terminez avec le lait, puis les pépites de chocolat.
  5.  Versez la pâte dans les moules à muffins ; si vous souhaitez utiliser des moules à muffins.
  6. Ajoutez quelques pépites de chocolat dessus.
  7.  Enfournez dans le four préchauffé à 170°C pour une quinzaine de minutes de cuisson (à vérifier avec la pointe d’un couteau).
  8. Laissez-les tiédir.

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Publié par

27 réflexions au sujet de « Muffins au chocolat des JO 2024 »

  1. Une fois de plus je n’ai pas eu ta news ! Heureusement que FB est là !! Superbement chocolatés tes muffins ! Comme c’est la 1ère fois que j’entends parlé des muffins des JO, je ne sais pas pourquoi ils portent ce nom mais ils sont sacrément gourmands !! Gros bisous

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  2. Je reviens doucement visiter les blogs que j’aime car j’ai laissé tombé depuis le changement de plate-forme canalblog/overblog. Beaucoup de mal à m’y faire pour poster des recettes et le plaisir n’était donc plus vraiment là ! J’y arrive mieux maintenant mais pas encore tout trouvé comme remettre mes logos sur page ainsi que les liens des blogs que j’aiment …

    Ta recette me met l’eau à la bouche …
    Passes une belle soirée, bisous bisous

    Aimé par 1 personne

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