Bonjour,
Voici une nouvelle recette de gâteau aux pommes. Cette fois c’est un blondi que j’ai pris chez Isabelle du blog Cooking Julia. Ce gâteau nous a régalés. Avec cette recette, je participe à la bataille food#131. La créatrice du jeu, Jenna du blog Le Bistro de Jenna, ainsi qu’Hélène du blog Keskonmangemaman ?, Administratrice de la page Facebook. La précédente marraine de la Bataille Food #130 : Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA. La marraine de cette nouvelle édition est Isabelle du blog Cooking Julia. Elle a choisi comme thème « des pommes, des poires et des ….
Ingrédients :
- 100 g de chocolat blanc
- 100 g de beurre demi-sel
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 180 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de noix de pécan + 16 demi noix entières
- 3 pommes
Préparation :
- Préchauffer le four à 175°
- Dans un récipient adapté, réunir le chocolat et le beurre en morceaux.
- Faire fondre le tout au micro-ondes 1 à 2 minutes.
- Ajouter les autres ingrédients de la pâte : sucre, œufs, farine et levure. Mélanger au fouet.
- Ajouter les noix de pécan concassées entre les doigts et les pommes épluchées et coupées en lamelles.
- Mélanger le tout.
- Chemiser le moule avec une feuille de papier sulfurisé huilée. Verser la pâte.
- Enfourner le moule pour 35 à 40 minutes.
- Laisser refroidir le blondie sur une grille.
Thermomix :
- Préchauffer le four à 175°
- Dans le bol du Thermomix, casser le chocolat en morceaux. Mixer 10 secondes, vitesse 7. Ajouter le beurre en morceaux. Programmer 3 minutes, 75°, vitesse 1.
- Ajouter les autres ingrédients de la pâte : sucre, œufs, farine et levure. Mélanger 10 secondes, vitesse 4.
- Casser grossièrement entre les doigts les noix de pécan et les ajouter dans le bol.
- Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Les ajouter dans le bol et mélanger 10 secondes, vitesse 2, sens inverse.
- Disposer les 16 demi-noix sur la pâte, espacées régulièrement.
- Enfourner le moule pour 35 à 40 minutes.
- Laisser refroidir le blondie sur une grille.
La liste des participants :
- Michelle du blog Plaisirs de la Maison
- Isabelle du blog La cuisine d’ici & d’ISCA
- Marion du blog Marmotte cuisine… tradi !
- Betty du blog Mon festin
- Alicia du blog Bal des saveurs
- Vanessa du blog Popote de petit_bohnium
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ?
- Nessa du blog Baking with Nessa
- Delphine du blog Oh la gourmande
- Michèle du blog Croquant fondant gourmand
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie
- Laurence du blog Plaisir et équilibre
- Flo du blog Flo en cuisine
- Hélène du blog Keskonmangemaman?
- Catalina du blog Le blog de Cata
- Irisa du blog Cuisine et Couleurs
- Karen du blog Les papilles de Karen
- Martine du blog Kilomètre-0
- Zika du blog Cuisine de Zika
- Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
- Momo du blog Momo délice
- Isabelle du blog Cooking Julia
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une belle recette gourmande , le chocolat blanc doit apporter du moelleux
merci Christelle
bizzzz
bonne journée
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il doit être bien bon
bonne journée
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J’en prendrais bien une part Christelle, il fait envie 🙂 Bisous
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Oh un régal bien fruité !
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Il doit être délicieux, une petite part pour mon goûter me ferait bien plaisir
Bises
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Parfait ce blondie proposé en petits carrés dans le moule tablette, ça me va, avec les pommes pour lui donner ce côté acidulé que j’aime
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Il fait envie ce gâteau ! Bisous
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Un bien bon gâteau aux pommes !! bisous
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Tu ne pouvais pas te tromper en choisissant ce gâteau aux pommes pour te régaler. Avec ces pommes cuites il est super bon ! Merci christelle, gros bisous
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Je crois que je préfère le blondie au brownie. Ta version est très invitante!! bizz
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des pommes des noix du chocolat blanc , j addddooooorrrrrre bravooooooooo , belle journée bizzzzzzzzzzz
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Une belle déclinaison automnale de ce grand classique de la pâtisserie américaine !
Bonne journée, bises.
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Une découverte bien gourmande !
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Miam ça doit être très bon bisous
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Rhoo! C’est bien gourmand ça, j’adore! Bonne journée! Bisous!
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Ton gâteau m’aurait régalée aussi! Bisous
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Sacré Blondie! Une belle recette qu’on apprécie fortement en automne. Grosses Bises, ~Nessa
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Un double merci à toi Christelle ! Pour ta participation à la Bataille Food et pour avoir choisi une de mes recettes. Je t’en prendrais bien un petit carré. Bises
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Il est vraiment très gourmand et fait très envie.
Bisous
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une délicieuse participation ! bises
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joli gâteau bons ingrédients
une bonne soirée bisous
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Je n’ai jamais fait de blondie. A découvrir pour moi. Bisous
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J’imagine bien le régal ! J’en prendrais bien une part avec mon café 😉
Bisous Christelle
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J’aime beaucoup cette recette.
Bisous belle journée
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Un délicieux gâteau aux saveurs d’automne. Bises Christelle
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Il est très beau ton gâteau, on ne se fatigue pas des desserts aux pommes ;
bisous / Nicole
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Super blondie !
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et hop recette mise de côté pour la tester rapidement, il a l’air incroyable
merci pour le partage
bonne journée
bisous
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