Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des tartelettes que j’ai prises chez ma copine Samar du blog Mes inspirations culinaire. Nous avons beaucoup apprécié ces tartelettes.
Ingrédients pour 6 tartelettes :
– 200 ml de crème liquide
– 2 poireaux
– 2 œufs
– 1 pâte brisée maison
– 100 grammes de fromage râpé (parmesan ou mozzarella)
– 15 grammes beurre
– 1 pincée de muscade
– Quelques brins de persil ciselé (ou ciboulette)
– Des rondelles d’olive noires ou Kalamata
– Sel et poivre
Préparation :
1. commencer par rincer et les découper en fines rondelles.
2. Dans une poêle faisait fondre du beurre et ajouter les poireaux. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
3. Saler légèrement et poivrer. Réserver.
4. Foncer des moules à tartelettes et piquer le fond. Placer au frais 30 minutes.
Pendant ce temps préparer l’appareil :
1. dans un saladier battre la crème liquide et les œufs.
2. Ajouter le fromage râpé ainsi que les olives et la pincée de muscade.
3. Incorporer les poireaux et le persil.
4. Préchauffer le four à 180 C (350 F).
5. Verser la préparation sur les tartelettes et enfourner pour environ 25-30 minutes où jusqu’à ce que la surface soit dorée.
6. Servir chaud ou tiède.
La cuisine de Poupoule 
de bonnes tartelettes
bises
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Elles doivent être délicieuses tes tartelettes
Bisous
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De bonnes petites quiches, qui changent bisous
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je me serais régalée avec ces tartelettes…
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Magnifique comme tout et comme ce doit être savoureux
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Je me régalerais un max car les tartes aux poireaux c’est mon dada alors avec des olives en plus là… merci christelle ! gros bisous
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Je comprends que tu ai craqué, elles sont gourmandes tes tartelettes. Bonne journée, bisous
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Très appétissantes, j’apporte la salade?
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Très belles tartelettes !
Bisous
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Ha mais moi perso, j’apprécierais aussi!!!
Bizz
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Un régal tes tartelettes un grand merci ma Christelle pour ton clin d’oeil et ta confiance ça me fait plaisir que vous vous soyez régalés ❤
bisous
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un régal ces petites tartelettes!!! bisous
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miam avec une salade verte un bon souper. Bisous bisous
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de jolies tartelettes et bonne garniture
excellent après-midi bisous
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Je n’ai jamais goûté poireaux et olives, ça me donne envie!
Palmira
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Voilà une très belle tartelette bien appétissante,
chez Samar on se régale toujours
Un délice
bises
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c’est une chouette version de tarte salée!!
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Incroyable, c’était notre repas de ce soir !! Bises
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ca donne envie!
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De sublimes petites tartelettes !!
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous
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çà doit être trop bon!!
merci! bonne journée
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hum c’est bien appétissant ça !!
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