Bonjour,
Je vous présente aujourd’hui une salade qui nous a beaucoup plu. Avec cette recette je participe au défis Facebook les salades. J’ai pris la recette chez ma copine Claire du blog Le thermomix de Zazoune.
Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
- 1 courgette d’environ 300g possible non épluchée pour plus de vitamines et coupée en tronçons de 3 cm pour moi râpée
- 2 tomates coupées en 4
- 1 concombre épluché et coupé en tronçons de 3 cm
- 10 cuillères à soupe de vinaigrette
- 4 œufs
- 250 g de riz cuit et refroidi
Préparation :
- Faire cuire votre riz dans une casserole avec les œufs dedans ou dans votre robot à votre manière habituelle.
- A la fin de la cuisson, le rincer pour arrêter la cuisson et commencer à le refroidir. Écaler les œufs.
- Préparer les légumes comme décrit au-dessus dans les ingrédients.
- Les mettre dans le bol de votre robot avec la vinaigrette de votre choix et le sel poivre.
- Mixer 3 sec / vitesse 5 tous les légumes et ne pas mettre les œufs au mixage. (Cette vitesse au Thermomix ; au i Cook in ce sera vitesse 6 Et au companion, ce sera vitesse 7).
- Transvaser le riz dans un joli saladier et y ajouter les légumes, mélanger, rectifier l’assaisonnement et décorer avec les œufs.
La cuisine de Poupoule 
De belles saveurs réunies !
Bon dimanche
Bisous
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Une belle salade c’est parfait avec ce soleil qui revient
Bon dimanche
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Ta recette donne l’eau à la bouche.. Bon dimanche
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Une recette simple et efficace comme je les aime.
Bisous
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Une belle salade à emporter en pique nique bises
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Ca c’est une salade des plus savoureuses que j’aime déguster par ces températures qui commencent à grimper.
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j’aime beaucoup la salade de riz
bisous Christelle
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Une bonne et belle salade d’été. Bisous doux dimanche
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Une excellente salade de riz.
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idéale pour cet été ! bises et bonne soirée
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Une belle salade bien nourrissante pour un repas rapide, c’est pratique ! Bises
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jolie salade mais je passe as-tu des problèmes pour voir les recettes des personnes sur canablog car moi impossible de voir
une bonne nuit bisous
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Oui impossible de les voir
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super salade je la retiens!!
bon lundi
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Petite salade qui me ça bien aussi poupoule, j’aime bien les salade de riz, bises
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Une belle petite salade, parfaite avec les beaux jours ! Bisous
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Une super version de salade de riz!
Bises,
Palmira
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un bon plat complet ! merci bisous
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