Bonjour,
Voici une recette que j’ai prise dans mon livre recette light au Cookeo. De très bonnes papillotes que vous pouvez tout aussi bien faire avec un cuit vapeur ou dans le varona du thermomix.
Ingrédients pour 4 :
- 400g de dos de cabillaud
- 16 tomates cerises
- 2 gousses d’ail
- 5 brins de basilic
- 1 citron
- Sel et poivre
Préparation :
- Lavez les tomates et coupez-les en deux.
- Pelez et hachez l’ail.
- Pressez le citron.
- Ciselez le basilic.
- Coupez le cabillaud en 4 pavés.
- Mélangez le jus de citron avec l’ail et le basilic. Salez et poivrez.
- Disposez chaque pavé dans un papier cuisson, badigeonnez de sauce citron et disposez dessus 8 demi-tomates.
- Fermez les papillotes, placez-les dans le panier vapeur.
- Versez 20cl d’eau dans la cuve et faites cuire 5 minutes en cuisson sous pression (ou si vous avez se mode moi je n’ai pas en cuisson rapide).
- Servez le poisson.
La cuisine de Poupoule 
hummm j’adore ce genre de papillotes de poisson
bises
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Une recette allégée c’est parfait pour moi
Merci
Belle journée
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très sympa, bisous
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Voici un super dîner!
Bises,
Palmira
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Un plat bien sain qui fait manger un bon poisson ! j’adore ! merci christelle gros bisous
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Voilà un repas très sain. Gros bisous
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On a apparement les mêmes goûts et idées parfois car je fais souvent ce genre de plat. Nous aimons beaucoup le cabillaud et en papillote j’aime beaucoup, car c’est simple et très bon 😄
Une bonne recette que j’aime.
Bonne soirée à toi.
Bisous
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simple et sain ! bonne recette !! bisous !!
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Comme ce doit être absolument délicieux, les papillotes c’est toujours un délice et avec le Cabillaud oh la la.
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Simple léger tout ce que j’aime
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Voilà de belles papillotes saines et légères, parfaites avant les fêtes de Noël ! Bises
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J’aime beaucoup ces petites papillotes légères !! Bisous
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Top sain et équilibré j’adore 😊
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