Saucisses fumées au lentilles, carottes

Publié le 27 janvier 202122 janvier 2021

Bonjour;
Je vous présente un plat qui a toujours beaucoup de succès auprès de mon Andy. Je réalise avec mon cookéo mais une cocotte-minute fera l’affaire.

Ingrédients pour 4 :

300g de lentilles vertes
1 gros oignon
200g de carottes
100g de lardons
1 mini boite de concentré de tomate
4 saucisses fumée
1l d’eau
1 gousse d’ail
Thym
1 cube de bouillon de volaille
Sel et poivre
2 feuilles de lauriers
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Mettre le cookéo en mode dorer.
Pendant se temps éplucher l’oignon et l’émincer
Eplucher et couper les carottes en rondelles.
Quand le cookéo est chaud mettre l’huile, l’oignon faire revenir 2 minutes.
Ajouter les lardons et cuire 2 minutes.
Mettre les carottes, le thym, l’eau, la gousse d’ail écraser, les feuilles de laurier, le cube de bouillon, les lentilles, sel et poivre.
Mettre en cuisson sous pour 10 minutes.
Couper vos saucisses en morceaux.
A la sonnerie ajouter les saucisses et remettre en cuisson sous pression pour 8 minutes.
Servir.

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la cuisine de poupoule

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28 réflexions au sujet de « Saucisses fumées au lentilles, carottes »

kekeli 27 janvier 20216 h 31 min Réponse

Excellent je garde la recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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LespetitsplatsdeBéa 27 janvier 20217 h 13 min Réponse

C’est un plat qui plaît aussi chez moi je le cuis en cocotte en fonte bisous

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gourmandisesassia 27 janvier 20217 h 17 min Réponse

Je te souhaite une belle journée. Bisous

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corinnette 27 janvier 20217 h 23 min Réponse

un bon plat réconfortant comme on aime
bises

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1. La cuisine de Boomy 27 janvier 202114 h 47 min Réponse
  
  Un plat que j apprécie aussi beaucoup, et cuisson cookeo c’est le trop
  Bises
  Sonia
  
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martinepineau 27 janvier 20217 h 55 min Réponse

Tu as raison c’est un plat qui a toujours du succès. Moi, je trouve que la cocotte en fonte lui donne un plus par rapport à une cocotte minute mais ça c’est question de goût et de temps 🙂 Bisous Christelle

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croquantfondant 27 janvier 20218 h 01 min Réponse

Oh j’adore! Bisous

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Mauricette 27 janvier 20218 h 09 min Réponse

Quelle superbe idée!!! je note!!bisous

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Natalia 27 janvier 20218 h 20 min Réponse

Un bon plat mijoté, parfait pour ce temps. J’en fais aussi, car on aime ça à la maison.
Bisous

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thithoad 27 janvier 20218 h 56 min Réponse

un plat super bon!!
bonne journée

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Isabelle 27 janvier 20219 h 18 min Réponse

C’est un plat que je cuisine souvent à mes loulous en cette saison. Si j’ai testé différentes version, c’est avec le Cookéo que c’est effectivement le plus rapide. C’est justement mon menu de ce midi 😉
Bisous

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Gut 27 janvier 20219 h 22 min Réponse

La saucisse va super bien avec les lentilles, que ce soit la Morteau, la Montbelliar ou les Diots fumés ! je me serais régalée chez toi ma christelle gros bisous

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ohlagourmande 27 janvier 202110 h 21 min Réponse

On adore à la maison on en fait régulièrement
Bon mercredi

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Yolande 27 janvier 202110 h 43 min Réponse

un bon plat comme je les adore….
bonne journée
bizzzooooo

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adorelacuisine 27 janvier 202111 h 01 min Réponse

Je cuisine régulièrement ce plat car nous aimons tous à la maison. Je rajoute quelques pommes de terre aussi 😉 Les lentilles c’est trop bons et en plus elles sont bonnes pour la santé 🙂
Bisous

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jacre 27 janvier 202111 h 14 min Réponse

j’en ai fait hier aussi mais avec des lentilles béluga, c’est super bon…bises et bonne journée

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La cuisine de yolande 27 janvier 202111 h 43 min Réponse

J’adore les lentilles mais elles pas du tout .Dommage j’aimerais bien goûter ton plat. Bises. Bonne journée.

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la popote de PB 27 janvier 202112 h 10 min Réponse

Tu me donnes envie avec tes lentilles, j’adore ça!

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Farine d'étoiles 27 janvier 202112 h 41 min Réponse

Un petit plat toujours bien réconfortant !!

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sotis 27 janvier 202113 h 41 min Réponse

un petit plat simple qui régale et qui réchauffe!!! bisous

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Christalie 27 janvier 202115 h 02 min Réponse

un bon plat de saison bien réconfortant !! bisous !!

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Emmanuellle 27 janvier 202115 h 33 min Réponse

C’est k=le genre de plat qui plait toujours à la maison. Bonne journée, bisous

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Plume & Prose 27 janvier 202117 h 12 min Réponse

Mon père verrait ta recette il en demanderait aussitôt hihi

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palmirapom 27 janvier 202117 h 50 min Réponse

Bien réconfortant pour les fraîches soirées d’hiver!
Bises,
Palmira

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gidelle 27 janvier 202118 h 09 min Réponse

c’est un plat bien de saison!! Miam! j’adore!

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guy59600 27 janvier 202118 h 27 min Réponse

un excellent plat il va falloir que je refasse des saucisses pour en faire
une bonne soirée bisous

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alarovallca 28 janvier 202110 h 04 min Réponse

hummm c’est tout ce que j’aime ! merci du partage ^_^

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Not parisienne 31 janvier 202112 h 45 min Réponse

Hello, c’est le genre de plat qui a beaucoup de succès chez moi aussi! tout le monde a dû se régaler! bisous et bon dimanche

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