Quiche cœur

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui une quiche qui nous a beaucoup plu. J’ai trouvé l’idée sur Pinterest.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 knacki
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 100g d’allumette de jambon
  • 150g de gruyère râpé
  • Persil
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Préchauffer le four a 180°
  2. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte
  3. Couper les Knacki en 2 dans le sens de la longueur en laissant 1 cm de saucisse attachée d’un côté

4- Replier les moitiés de saucisse vers l’extérieur pour former des cœurs.

5- Disposer ensuite les cœurs de façon à former un trèfle à 4 feuilles dans le moule à tarte.

6- dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le persil ciselé, du sel et du poivre.
7- Disposer les allumettes de jambon autour des cœurs.

8- Verser la préparation sur la tarte.

9- Répartir le gruyère sur la tarte.

10- Enfourner 30 minutes à 180°

11- Servir chaud ou froid avec une salade verte pour nous.

Note : 1 sur 5.

Publié par

15 réflexions au sujet de « Quiche cœur »

  1. Avant de lire la recette j’ai cru en voyant la photo que les coeurs étaient faits avec du concentré de tomate en tube ! C’est encore plus original avec les knacki ! bravo christelle ! gros bisous

    Aimé par 1 personne

Répondre à emilielelabodemaman Annuler la réponse.

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