Bonjour,
Je vous présente aujourd’hui de bons petits muffins. J’ai pris la recette chez Happy Papilles. Je vous recommande ces muffins qui sont vraiment extra.
Ingrédients pour 12 muffins :
- 125 g de fraises
- 2 œufs
- 250 g de farine
- 180 g de sucre semoule
- 20 cl lait
- 15 cl d’huile
- 10 feuilles basilic frais
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 210°c.
- Laver les fraises, les sécher et les équeuter. Réserver. Laver le basilic, le sécher. Réserver.
- Dans un saladier, verser la farine, le sel et la levure. Mélanger et former un puits.
- Dans un autre saladier, battre les œufs, le sucre, le lait et l’huile.
- Verser ce mélange dans la préparation de farine et mélanger rapidement sans trop travailler.
- Couper les fraises en cubes et ciseler le basilic puis les incorporer délicatement à la pâte.
- Remplir les moules au 3/4 et enfourner pour 25 minutes, une douzaine de minutes pour des mini-muffins.
La cuisine de Poupoule 
de très jolis muffins et bon fruit
une bonne fin de journée bisous
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Délicieux ! à faire merci 🙂 bonne soirée ! bisous
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Une belle association de saveurs cela doit être un délice
Belle soirée
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J’aime les fraises cuites en pâtisserie et avec cette touche de basilic ça doit être excellent bonne soirée
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trop bon quelle belle association
bises
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De bons muffins de saison. Bisous
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Le basilic avec les fraîches un bon mariage !
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Coucou,
ces muffins sont extra gourmands, j’aime beaucoup.
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idéal pour un goûter gourmand ! bises
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ils sont hyper gourmands ces muffins j’adore l’association avec le basilic ça parfume tellement bien
bisous Christelle
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Une délicieuse association de saveurs !
Bon dimanche
Bisous
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je n’aurais pas pensé mettre du basilic!
bonne journée
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étonnant ce mariage basilic fraise mais pourquoi pas, moi j’aime bien menthe fruits…enfin pas tous surtout melon pastèque fraise. Bisous doux dimanche
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Coucou.
J’aime beaucoup les fraises natures mais aussi en pâtisserie et le fait que tu ajoutes du basilic, tes muffins doivent être délicieux. Un bon partage, merci. Bisous
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Un délice très gourmand ces muffins… Bises
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Il faut vraiment que je teste cette association fraise basilic, je n’ai pas encore osé! tes muffins ont l’air super bons et moelleux! belle soirée, bisous
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Superbe ; avec le basilic tu dois avoir des petits muffins bien parfumés ;
bisous / Nicole
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l’association fraises basilic fonctionne toujours à merveille !!
un régal tes muffins !!
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C’est une association que j’aime beaucoup!
Bises,
Palmira
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J’adore cette association. Elle sent bon l’été Bisous
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super gourmands
bises
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