Bonjour ;
Je vous présente un plat de pâtes que j’ai réalisé lors de notre séjour au ski. J’ai pris la recette chez ma copine Emmanuelle du super blog Aux délices de Manue.
Ingrédients pour 4 :
- 400 g de mini penne rigate
- 16 tranches de pancetta (200 g)
- 40 cl de crème semi-épaisse à 4% de MG
- 60 g de parmesan + pour le service à table
- 1 oignon
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 250 ml d’eau
- poivre
Préparation :
- Programmez le Cookéo en mode dorer, avec l’huile d’olive. Procédez de même en cocotte-minute.
- Épluchez et émincez l’oignon, ajoutez-le dans la cuve, laissez dorer 1 min. Pareil en cocotte-minute.
- Coupez les tranches de pancetta en lanières, ajoutez-les dans la cuve et poursuivez la cuisson pendant 1 min. Pareil en cocotte-minute.
- Ajoutez l’eau, le poivre, mélangez et programmez 4 min sous pression (cuisson rapide). Procédez de même en cocotte-minute.
- Râpez 60 g de parmesan, mélangez-le au jaune d’œuf et la crème semi-épaisse, ajoutez dans la cuve ou la cocotte-minute, et sélectionnez 2 min maintiennent au chaud. En cocotte-minute, coupez le feu et laissez le couvercle à moitié ouvert, pendant 2 min.
- Servir
La cuisine de Poupoule 
Une très jolie recette !
Nous te souhaitons un bon dimanche.
Bisous bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Un plat que je vais tester pour mon fils cadet, il adore
Bon dimanche
J’aimeAimé par 1 personne
Par contre à la lecture, je pense qu’à l’étape 4 tu as oublié d’ajouter les pâtes.
Tu pourras supprimer ce message
Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Tout simple tout bon 🙂 Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
un bon plat de pâtes
bises
J’aimeAimé par 1 personne
un bon plat de pâtes!
bonne journée
J’aimeAimé par 1 personne
Ton plat de pâtes n’est pas pour me déplaire, j’ai une folle envie de pâtes en ce moment! bisous et bon dimanche!
J’aimeAimé par 1 personne
Ton assiette me met déjà en appétit! Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Coucou,
Vous vous êtes surement régalé.
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Super bon avec tout ce fromage et cette crème, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Merci beaucoup Christelle je me suis permise de prendre ta photo. Bon dimanche, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Un bon petit plat bon dimanche
J’aimeAimé par 1 personne
ton plat donne l’eau a la bouche. Bisous doux dimanche
J’aimeAimé par 1 personne
Ton plat nous régale, c’est le genre de recette qui plait à la maison. Merci de l’idée.
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
un bon plat de pâtes
une bonne soirée bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Un bon plat de pâtes gourmand comme je les aime !! Bonne fin de dimanche, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Une très bonne assiette ; j’aime beaucoup ;
bisous / Nicole
J’aimeAimé par 1 personne
coucou quel délice ton assiette de penne et avec de la pancetta , je craque, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Toutes les saveurs de la cuisine italienne !
BONHEUR DU JOUR (http://bonheurdujour.blogspirit.com)
J’aimeAimé par 1 personne
ça requinque ! bon lundi ! bisous !
J’aimeAimé par 1 personne
rhooo une très bonne assiette…. miammmm
J’aimeAimé par 1 personne
Coucou, en voilà un plat qui a dû vous régaler! j’adore les pâtes et le parmesan ici tu as réuni tout ce que j’aime. Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
[…] trouvée cette recette chez Christelle, mais au départ elle vient de chez Manue, je continue donc son voyage pour le jeu […]
J’aimeAimé par 1 personne