Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un cake que j’ai pris chez ma chère Delphine du super blog Oh la gourmande. Avec cette recette je participe aux défis Facebook créés par Sonia du blog la cuisine de Boomy au thème les desserts fruitées. Nous avons beaucoup aimé ce cake surtout moi qui adore le citron.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150g de beurre mou
- 150g de farine
- 100g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique.
- Les zestes de 2 citrons et le jus d’un seul
Pour le sirop :
- 60g de sucre glace
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation:
- préchauffer votre four à 180°°C
- Battre le beurre et le sucre environ 2 minutes.
- Ajouter un à un les œufs, mélanger, ajouter ensuite la farine et la levure, finir avec le jus et les zestes. Bien remuer le tout.
- Mettre votre préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendants 35 minutes.
- Laisser tiédir le gâteau et l’arroser de son sirop (mélange de sucre et jus de citron).
Thermomix:
- préchauffer votre four à 180°C
- Mettre votre beurre et votre sucre dans le bol et mixer 2 min/vit3
- Ajouter les œufs, la farine, la levure, le jus et les zestes puis mélanger à nouveau 30 sec/vit3.
- Mettre votre préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendants 35 minutes.
- Laisser tiédir le gâteau.
- Réaliser le sirop, mettre le sucre et je jus dans le bol puis mixer 20 secs/vit5.
- Arroser le gâteau de sirop est dégusté.
La cuisine de Poupoule 
un bon cake
bises
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Oh merci beaucoup
Je te prends une photo
Bisous tu me gâtes
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Cela plait toujours
Bonne journée
Bisous
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Qu il doit sentir absolument bon
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C’est toujours bon le cake au citron. Bravo à vous deux 🙂 Bisous
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Un cake bien gourmand. Au citron j’aime beaucoup. Les recettes de Delphine sont une valeur sûre.
Bisous
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je me serais régalée moi aussi avec ce cake…
bizzzoooo
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un bon cake bien moelleux ! bon vendredi ! bisous
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Mmm…un cake moelleux au citron…
Il a l’air fabuleux ! 🍋😋 À tester, merci
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Trop bon avec ce petit sirop bien citronné!
Bises,
Palmira
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Ton cake donne très envie d’y goûter.
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J’aime beaucoup les cakes au citron et c’est sympa de l’arroser de sirop. Bonne journée, bisous
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Au citron excellent bisous
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Je t’en piquerais volontiers une tranche pour mon goûter!
Bisous
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Quand il s’agit de citron, je suis partante. Bisous
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un délicieux classique, on aime
bisous
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Justement, je n’ai plus rien au petit-déjeuner. Bisous
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c’est un joli choix!
bises
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Un délice ton cake, il est beau et gourmand, bisous
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Hummm j’adore les cake au citron ! Bonne soirée, bisous
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un joli cake bien parfumé
une bonne soirée bisous
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J’adore ce cake, de temps en temps je le fais également avec des graines de pavots .. miam
bises
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Un super cake bien moelleux comme j’aime. D’ailleurs j’en prendrais bien une petite part, c’est bientôt l’heure du gouter 😉
Bonne journée à toi. Bisous
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de belles saveurs quand il s’agit de cake aux agrumes j’adore
bisous Christelle
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[…] Cake de Christelle […]
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