Cake chorizo poivron feta

Bonjour;
Comme vous avez pu le remarquer je ne suis pas très présente en ce moment, mon blog va donc tourner au ralenti. Nous sommes dans une grosse période de boulot et en plus de gérer nos agences nous avons un nouveau projet qui nous prend beaucoup de temps. Je passe donc moins de temps en cuisine et j’ai moins le temps aussi pour mon blog. J’espère que vous comprenez mais je vais essayer de publier régulièrement mais ce
 ne sera plus tous les jours.
Passons maintenant à la recette, je vous propose aujourd’hui de bon petit cake, qui fera leur effet pour un apéro ou pour un pique-nique. J’ai utilisé mes empreintes lounges de chez Demarle, mais un moule à cake fera aussi bien l’affaire. C’est une amie qui m’a donné cette recette

Ingrédients :

  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20cl de lait
  • 1 paquet de feta
  • 24 tranches de chorizo
  • 3 œufs
  • 50g de gruyère râpé
  • 1/2 poivron rouge
  • sel et poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°
  2. Mélangez les œufs, le lait, la farine et la levure avec un batteur ou au fouet jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  3. Ajoutez l’emmental râpé, la feta et le poivron coupés en petits dés et les tranches de chorizo coupées en 2 ou en 4.
  4. Poivrez et ajoutez éventuellement des épices.
  5. Versez dans un moule à cake huilé ou comme moi dans les empreintes lounges et enfournez pour 40 minutes de cuisson.
  6. Laissez refroidir avant de servir.

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29 réflexions au sujet de « Cake chorizo poivron feta »

  1. Super sympas dans ces moules;et oui, pour le blog, on fait ce qu’on peut et il n’y pas que la cuisine dans la vie. Bon courage pour tes projets professionnels :)Gros bisous et bon we Christelle.

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  2. Coucou. Oui j’avais vu que tu publiais moins mais je suis d’accord qu’on ne peut pas tout faire, moi je vais prendre aussi un peu de recul qq semaines, contrairement à toi, ce sont bientôt les vacances alors je vais profiter de la famille.
    Sympa tes petits cakes, et dans ces moules c’est top !
    Bon courage à toi pour tes projets 🙂
    Bon week-end. Bisous

    Aimé par 1 personne

  3. Un délicieux cake salé parfait pour les piques-niques. Malgré ton manque de temps, j’espère que tu auras le courage de participer à la prochaine Bataille Food, j’en serais très honorée !

    Aimé par 1 personne

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