Bonjour; pour bien attaquer la semaine je vous propose des petites douceurs. Dès que ma copine Amélie du blog cuisine famille les a publié, je me suis mise aux fourneaux pour les faires à mes gourmands. Résultats ils ont adoré et nous aussi.
Ingrédients pour environ 20 cannelés :
- 1 œuf entier + 1 jaune
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100 gr de sucre en poudre
- 4 cuillères à café de poudre de noix de coco
- 20 cl de lait de coco
- 25 gr de beurre
- 100 gr de farine
- 3 cl de lait demi-écrémé
- 100 gr de pépites de chocolat (ou myrtilles fraiches)
Préparation :
- Dans un bol, versez le lait de coco et ajoutez le beurre coupé en morceaux. Mettre 1 minutes à 600 en mélangeant au bout des 30 secondes.
- Faites préchauffer le four à 200°C.
- Dans un saladier, versez le sucre, la farine, la poudre de noix de coco et le sel. Faites un creux et déposez les œufs. Mélangez avec un fouet.
- Versez le lait de coco et remuez. Ajoutez les pépites de chocolat et remuez délicatement.
- Versez cette préparation dans vos moules. Pour le moule cannelés (pour 15 empreintes), versez à la moitié de l’empreinte. Vous pouvez doubler les doses si vous souhaitez avoir des plus gros cannelés.
- Enfournez environ 20 minutes mais surveillez bien la cuisson qui dépend des fours et des moules.
- Attendre qu’ils refroidissent pour les démouler sur une grille (de préférence).
La cuisine de Poupoule 
Je t’en pique un c’est trop gourmand
Bises
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trop bon à tester sans tarder
bonne journée
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des jolies gourmandises
bonne journée
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j’en aurais bien pris un à mon petit-déjeuner ;
bisous / Nicole
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Trop bon avec mon petit café de 10h!
Bises,
Palmira
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Ils ont l’air trop bons!!
J’adore!
Belle journée bisous
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Parfait pour accompagner le café de fin de repas
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Ils sont super gourmands tes cannelés. Bonne journée, bisous
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Originaux et gourmands tes cannelés, je t’en pique un au passage 😉 Belle journée, bisous
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ils sont très réussi
bravo Christelle
bises
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Oh trop gourmands. À faire. Bises Christelle
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j’en croquerais bien un de suite ! merci bonne fin d’après-midi ! bisous
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de bonnes gourmandises
très bon après-midi bisous
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Absolument gourmands tes cannelés, je te pique 1 pour mon café de toute à l’heure, bisous
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un petit régal de gourmandise
bisous
bonne soirée
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Ils sont très gourmands.
Bisous
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Vraiment trop trop bon. Bisous
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Cocco e cioccolato un abbinamento molto goloso!!!
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rooo comme je suis ravie, merci Christelle. Ca me fait plaisir que cette recette soit validée chez toi aussi 🙂
Je te pique une photo pour la mettre en dessous de mon article. Gros bisous et bonne soirée
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trop bon au chocolat ! bises
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De belles gourmandises Christelle, bisous
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Ils sont tout mignons et très gourmands ces cannelés ! Bises
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[…] à ma copinaute Christelle du blog La cuisine de Poupoule qui a testé cette recette. La petite famille de Christelle s’est régalée avec ces petits […]
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Chocolat et coco: un mariage tellement gourmand
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coucou j’en ferai qu’une bouchée de ces cannelés, bisous
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Coucou, j’adore les cannelés et la noix de coco, alors ce dessert m’aurait beaucoup plus !
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Je n’en ferais qu’une bouchée de ces petites merveilles. Bisous
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Mais quelle bonne idée cette recette bien gourmande.
Bon samedi !
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ils ont l’air super bons ces cannelés j’adore!
Bon début de semaine bisous
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