Bonjour; Aujourd’hui on est le 3 du mois et comme chaque 3 du mois je participe au jeu recette autour d’un ingrédient, lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Natalia du blog Sucre et épices a choisi comme ingrédient « la pistache » pour être mise à l’honneur ce mois. Je vous propose donc une salade qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette chez Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise.
Ingrédients pour 4 :
- 15g de croutons de pain de campagne grillé
- 20g de pistache décortiquées
- 350g de betterave cuite
- 100g de feta
- Huile de pistache
- 1/4 de jus de citron
- sel et poivre
Préparation :
- Tailler le pain de campagne en petit dés et le griller à sec dans une poêle. Réserver.
- Concasser grossièrement les pistaches et les faires torréfier à sec dans une poêle. réserver.
- Peler les betterave cuites. Les tailler en dés.
- Les mettre dans un saladier avec la feta grossièrement émiettée.
- Mélanger au fouet l’huile de pistache, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Arroser la préparation précédente de cette sauce et bien mélanger le tout.
- Parsemer de croûtons de pains grillée= et de pistaches.
- Servir.
LISTE DES PARTICIPATIONS :
- Delphine du blog Oh, la gourmande avec Tablettes chocolatées aux pistaches
- Michelle du blog Plaisirs de la maison avec Cookies pistaches chocolat
- Catalina du blog Le blog de Cata avec Moelleux aux pistaches et au chocolat blanc (sans gluten, ig bas)
- Vanessa du blog La popotte du petit bohnium avec Financier pistache aux petites cerises
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec Gâteau Pistaches et Citron au Romarin
- Soulef du blog Amour de cuisine avec Mchewek aux pistaches, ou boulettes aux pistaches sans gluten
- Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA avec Boulettes de poulet aux pistaches
- Samar du blog Mes inspirations culinaires
- Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! avec Salade de betterave, feta et pistaches, vinaigrette à la framboise
- Sandrine du blog Ma bulle aux délices avec Cookie Double : Choco/Amande et Vanille/Pistache
- Corine du blog Cuisine en folie avec Crème brulée à la pistache
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad avec Crème dessert à la pistache
- Mauricette du blog Momo délice avec Entremet individuel coco & pistache
- Cristelle du blog La cuisine de Poupoule avec Salade de betterave feta à la pistache
- Lakiwisine du blog Lakiwizine avec Tartare de saumon et à la pistache
- Florence du blog Flo en cuisine avec Brownie a la pistache
- Ewa du blog Les horizons d’Ewa avec Crumble de chou-rave à la pistache
- Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Babka safranée, crème de pistache à la fleur d’oranger
- Josettes du blog La cuisine de Josette avec Riz au lait à la crème de pistache
- Yolande du blog Les petits plats de Patchouka avec Fondant pistache framboises
- Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Pâtes fraiches au citron et pistaches
- Muriel du blog Petites marmites & compagnie avec Crèmes choco-pistache et nougatine à la pistache
- Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec Terrine de poulet à la pistache
- Nath du blog Une cuisine pour voozenoo avec Cheesecake griottes et pistaches
- Régis du blog The best recipes avec Gâteau pistache framboise
- Isabelle du blog Cooking Julia avec Salade d’endives aux kiwis, comté et pistaches
- Liliane du blog La cuisine de Lilly avec Moelleux à la Pistache
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Blanc manger framboise pistache
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec Tagliatelles, sauce à la pistache
- Martine du blog Kilomètre-0 avec Flan à la pistache et au citron jaune
- Christine du blog Pause nature avec Tarte moelleuse pistaches, fraises
- Amélie du blog Cuisine de famille avec Fondant à la pistache et sa coque en chocolat
- Lina du blog Chaud patate avec Semifreddo à la pistache et son crémeux au caramel
- Charlotte du blog Les recettes de la débrouille avec Gâteau à la pistache et à la framboise
- Karen du blog Les papilles de Karen avec Gâteau au yaourt, pistache et framboises
- Natalia du blog Sucre et épices avec Gâteau streusel pistache, fraise et rhubarbe
La cuisine de Poupoule 
hum!! délicieux!!
bonne journée
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jolie assiette pour le défi, j’aime beaucoup !
bises
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une belle salade
bonne journée
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Excellent et rigolo ce week-end j’ai préparé une salade betteraves fêta et haricots blancs une impro à la fortune du pot. Bisous
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J’aime beaucoup la combinaison betteraves rouges et feta… Belle journée. Bises
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ta salade me donne envie!
bonne journée
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Une belle salade très appétissante!
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Coucou, c’est une super idée, ça me tente bien d’y goûter !! Bisous
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On a eu la même idée et la même source d’inspiration, hihi !
Bonne journée, bises.
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Une belle idée ta salade, j’aime chaque ingrédient, elle ne peut que me plaire 🙂
Bonne journée à toi. Bisous
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Ta salade est originale, bisous
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Une délicieuse salade. Belle journée. Bises
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très originale cette salade ! elle a tout pour me plaire !
bizzoooo
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Je n’apprécie pas la betterave cuite mais je ne doute pas que cette association originale de saveurs soit appréciée par celles et ceux qu’elle régale.
Belle journée Christelle. Bizh. Viviane
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J’aime beaucoup associer la betterave à la feta et avec l’ajout de la pistache ça doit être vraiment très bon. Bonne journée, bisous
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Quelle belle salade j’adore ces couleurs
Bises
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Une salade gourmande et originale. Merci ma chère Christelle pour ta participation.
Bisous
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coucou ma belle,
Qu’est ce que c’est gourmand, j’adore. Merci ma belle pour ta participation. Bisous
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l’ajout des pistaches j’avoue que je n’y aurais pas pensé !
bisous / Nicole
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Une belle idée de salade, merci! Bonne journée!
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un mélange auquel il fallait penser, tu m’épate. Bisous bisous
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J’aime ta salade !
merci Christelle
bisous
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Très gourmande cette salade.
Bonne fin de journée.
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bien appétissante cette superbe salade! miam
bonne soirée bisous
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[…] du blog Momo délice : Entremet individuel coco & pistache 💚 Cristelle du blog La cuisine de Poupoule : Salade de betterave feta à la pistache 💚 Lakiwisine du blog Lakiwizine : Tartare de saumon […]
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Belle assiette avec des ingrédients que j’aime bien. Recette notée ! Merci pour le partage.
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Miam, elle me plaît bien ta salade! J’aime la féta! Bisous
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jolie salade et bons ingrédients dedans
une bonne soirée bisous
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une bien belle salade ! bises
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Marion et toi avez eu presque la même idée, parfait pour moi, dommage, je ne trouve plus en ce moment de betteraves nouvelles, c’est balot ! Bisous
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Une salade qui est souvent sur ma table !
J’aime !
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une excellente salade
je t’invite à la nouvelle ronde, l’ingrédient est en ligne ici:
https://www.leblogdecata.com/2022/05/recettes-autour-dun-ingredient-86.html
bisous
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Elle est très originale cette salade!
belle journée, bisous
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Une jolie salade originale et gourmande ! Bisous
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C’est une bonne salade pleine de saveurs ! Bises
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Hello,
Même si la betterave n’est pas mon aliment favori, je me laisserai bien tenter par une petite dégustation.
Bon jeudi.
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Jolie salade bien colorée ! bon jeudi ! bisous !!
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Ah oui des pistaches je ne pense jamais à ça !!! Bonne soirée
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Une salade bien gourmande !
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Une belle salade pour mon homme 🙂
Bisous
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