Bonjour; Voici une recette de cookies salés qui a beaucoup plu aussi bien à nous qu’à nos invitées. J’ai pris la recette sur Instagram sur la page @les cookies de sylvie, une page qui regorge de belles recettes des cookies.
Ingrédients :
- 1/2 poivrons vert
- 1 petit oignon
- 1 gousse d’ail
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 70g de parmesan
- 1 cube de bouillon de volaille émiettée
- 1 cuillère à soupe d’amande en poudre
- 80g de beurre fondu
- 2 œufs
- 2 belles merguez
- 2 3 tomates confites
- 6 ou 7 olives noires
Préparation :
- Commencez par couper en macédoine un demi poivron vert, un petit oignon épluché et 1 gousse d’ail. Faites lès bien dorer dans une poêle avec un filet d’huile d’olive . Réservez.
- Préparez la pâte à Cookies. Dans un saladier mélanger 150g de farine, 1/2 sachet de levure, 70g de parmesan, un cube de volaille émietté et 1 cuillère à soupe d’amandes en poudre.
- Ajouter 80g de beurre fondu, 2 oeufs. Mélangez bien.
- Ajoutez y 2 belles merguez coupées en rondelles , quelques tomates confites coupées en lamelles, quelques olives noires, ainsi que les oignons, l’ail et poivrons. Bien mélanger.
- Préchauffer le four à 200°
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson mettez des boules de pâtes.
- Aplatissez les légèrement avec la paume de la main .
- Espacez les bien et enfournez pour 11 minutes. Ensuite laissez les cookies reposer et dégustez les chauds ou froids.
- Pour moi tiède c’est l’idéal
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wouha ces cookies me plaisent bien je suis certaines de les tester
bon samedi
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En version salée j’aime beaucoup c’est top pour les apéros
Bises
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Oh ils doivent être excellents et bien garnis d’ingrédients qui apportent des, saveurs différentes miam bisous
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hoooo il doivent être délicieux , merciiiiiiiii , bizzzzzzzz
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Ha ça ça me plait et même beaucoup a faire quand j’aurais le temps…gros bisous bel été à toi/vous…(suis en pause estivale)
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Super cette recette de cookies salés, pour les apéros c’est parfait 🙂
Bon week-end à toi. Bisous
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Ils ont l’air délicieux. Parfaits à l’heure de l’apéro.
Bisous
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très originales ! je note ta recette ! bises
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de jolis cookies que je découvre
une bonne soirée bisous
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Très sympa comme idée ces cookies salés!
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Voilà des cookies très goûteux!
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C’est sympa des cookies salés, et ceux là ont des saveurs qui changent un peu, j’adore !!!
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Quelle bonne idée pour les apéros estivaux !
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Très joli et convivial !
Bonne soirée, bises.
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Cette version salée est très gourmande, parfaite pour les apéros estivaux ! Bisous
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Ca donne envie pour l’apéritif 😀 Belle soirée, bisous
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très bonne idée!
bises
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Ils sont superbes!
bonne journée
bisous
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Ces cookies ont l’air délicieux !! parfait pour l’apéritif ! bon lundi ! bisous
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Oh j’adore l’idée… ta recette va direct sur ma to cook list ! Merciii Bises
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C’est très bon des cookies en version salée et c’est anti gaspi !!! Bisous
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Cela change des cookies sucrés ! Bisous
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Coucou, j’adore les cookies salés à l’apéro c’est top ! Bisous
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Qu’est ce que ça donne envie pour un brunch.
bisous
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Ces cookies salés donnent bien envie! bisous , passe une belle journée!
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