Bonjour,
Vous connaissez mon amour pour les cookies je vous propose donc une version de cookies de Noël que vous pourrez déguster ou offrir. Ces cookies nous ont régalés. Je vous donne la recette.
Ingrédients pour environ 15 cookies :
- 150 g beurre mou
- 75 g sucre roux
- 75 g miel
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d’épices de pain d’épices
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 280 g farine
- 100 g pépites de chocolat
- 100 g chocolat noir en morceaux
Préparation :
- Préchauffez le four à 175°
- Dans un saladier mélangez beurre, sucre roux, miel, pincée de sel et le mélange d’épices avec une spatule.
- Rajoutez l’oeuf et mélangez.
- Rajoutez farine, bicarbonate et mélangez pour obtenir une pate collante.
- Rajoutez les pépites de chocolat.
- Couvrez et réservez au frigo pendant 15 a 30 min.
- Façonnez des boules de la grosseur d’une noix et placez sur un silpat ou du papier sulfurisé.
- Piquez 2 a 3 morceaux de chocolat noir sur chaque cookie.
- Enfournez a 175 degrés pendant 9 à 10 minutes
La cuisine de Poupoule 
c’est une bonne idée que ces épices pour varier la saveur des cookies
bonne journée
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Extra tu me donnes envie de croquer dedans
Bises
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de supers cookies pour les gourmands
bisous bisous
bon jeudi
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Oh des cookies, c’est vraiment étonnant chez toi , hi hi ) comme Delphine, je croquerais bien dans un ou deux 🙂 Bisous et bon jeudi
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Ils sont superbes et sûrement délicieux ! Bisous
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ils ont l air délicieux bravooooooooooo , bizzzzzzzzz
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J’ai fait hier une fournée de biscuits aux saveurs pain d’épices (miel et épices) que je partage aujourd’hui avec mes collègues et on les trouve très bons. Ici avec ton ajout de chocolat tu me tentes je note cette autre version. Bisous
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Coucou, ils ont l’air trop bons, tu me donnes envie d’en faire! Bisous
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Humm ils sont très sympa en saveurs ces cookies !
Bisous belle journée
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La cuillère d’épices doit faire de ces jolis cookies, le cookie de Noël parfait.
Bonne journée 😘
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Chez nous aussi on est fans de cookies, les tiens ne feraient pas long feu
Bonne journée, bisous
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Ils ont l’air trop bons ces cookies!
bonne journée
bisous
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une superbe idée ces cookies aux épices ! bises
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Comme d’habitude tu nous régales avec tes recettes de cookies 🙂
Bonne journée à toi Christelle. Bisous
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Il doit flotter comme un air de Noël dans la maison lorsqu’on les fait… top… Belle journée à toi. Bises
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ça devait sentir super bon dans ta cuisine !! bisous !
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Une belle fournée de cookies pour un beau goûter de Noël !
Bonne journée, bises.
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