Bonjour, Après tous ces excès des fêtes, je vous propose une petite salade légère. Chez nous, les salades, c’est toute l’année, on adore ça. J’ai pris la recette chez ma copine Manue du blog Aux délices de Manue.
Ingrédients pour 2 :
- 4 petites tomates pour 180 g
- 110 g de thon au naturel
- 120 g de haricots rouges en conserve
- 100 g de maïs
- 60 g de poivron surgelés
- 1 œuf dur (facultatif) (2 pour moi)
- jeunes pousses de salade au goût
- Ingrédients pour la vinaigrette :
- 100 g de fromage blanc à 0% de MG
- 1 c. à café d’huile d’olive
- 1 c. à café de vinaigre balsamique blanc
- 1/2 c. à café de poudre de poivron
- sel et poivre.
Préparation :
- Si ce n’est déjà fait, cuisez l’œuf dans de l’eau bouillante pendant 9 à 10 min selon votre goût, puis déposez le dans de l’eau très froide pour arrêter la cuisson.
- Coupez les poivrons surgelés en lanières et faites les cuire à sec et à feu vif pendant environ 4 min, en les retournant à mi cuisson. Laissez les refroidir.
- Lavez les tomates et coupez les en rondelles.
- Egouttez et émiettez le thon dans un saladier.
- Rincez les haricots rouges et le maïs et ajoutez les au thon. Mélangez.
- Lavez et égouttez les jeunes pousses de salade et déposez les dans les assiettes.
- Ajoutez le mélange au thon au milieu des assiettes, et entourez avec les rondelles de tomates.
- Disposez les lanières de poivron.
- Ecalez l’œuf et coupez le en 2, puis de nouveau en 2 et posez les dans les assiettes.
- Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et proposez la à part.
La cuisine de Poupoule 
C’est tellement bon les salade !
Belle journée ..
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une bonne salade
bonne journée
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une bonne salade qui sera la bienvenue oui tu as raison
bisous
bon jeudi
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Ta salade doit être délicieuse j’aime beaucoup c’est frais et léger
Bises
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Belle salade que je retiens pour plus tard on est trop en mode soupe au coin du feu on vieillit 😉😂
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Chez nous c’est un soir soupe le lendemain salade.
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C’est vrai que les salades font plaisir en ce moment avec les excès de la fin d’année (et début d’année aussi 😉 ).
Bonne journée à toi. Bisous
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une belle salade!
bonne journée
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comme elle a l’air trop bonne cette salade
bonne journée
bisous
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Je garde l’idée pour quand les températures seront plus douces.
Bises
Sonia
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Ah oui je l’avais vue, une belle assiette ; bisous / Nicole
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Super salade dès le retour des beaux jours. Bises Christelle
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Humm très bonne cette recette !
Bisous belle journée
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HUUUM! J’apprécie bien toutes les salades dans tous leurs états, et celle que tu as préparée me convient parfaitement. merci bonne journée.
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Un peu de légèreté ça fait du bien, tu as raison 😄
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Quelle bonne salade ! bonne fin de journée ! bisous
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Merci beaucoup Christelle, j’avais beaucoup aimé cette salade.
Je me permets de prendre une de tes photos.
Bonne journée, bisous
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A part les haricots, tout me va dans ta petite salade !! Bisous
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Vé! Tu me donnes faim! Bisous
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On aime aussi les salades à la maison été comme hiver. Bonne soirée bisous
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Chez moi aussi, les salades c’est toute l’année, je pense qu’on plus besoin de crudités en hiver pour leurs bienfaits, jolie salade qui fait envie, bisous
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Bonjour à vous tous
Elle me fait bien envie cette salade mais les haricots rouge, le maïs mes intestins ne supportent plus ces aliments. J’adore toutes les salades une bonne salade verte avec des œufs durs, le soir, après un bon potage c’est excellent malheureusement je ne peux plus non plus en manger….bref c’était tellement bon…
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C’est vrai que ce genre de salade fait envie après les excès des fêtes ! Bises
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ta salade est la bienvenue chez moi ! bises
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Je viens avec toi au Mexique !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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En mode régime donc cette salade me convient tout à fait! Bisous et bonne journée!
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Une belle salade complète et colorée ! Belle soirée, bisous
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Eh oui, rien de tel qu’une bonne salade. Tous mes meilleurs vœux !
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Une bonne salade qui fait voyager !
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Excellente salade j’adore ces saveur
bisous Christelle
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Tout comme toi, j’adore les salades ! elle paraît délicieuse… Bonne journée à toi. Bises
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Une belle salade variée oui mais accompagnée par un bol de soupe pour se réchauffer, voilà le menu du moment 🙂
http://papillonmyosotis.canalblog.com/
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