Hello les gourmands ! Aujourd’hui, je vous concocte une salade de pâtes ultra complète qui sent bon le soleil. Les artichauts, c’est ma petite obsession du moment, et vous verrez, cette salade est parfaite pour un repas de midi au bureau qui change de l’ordinaire. Elle est si nourrissante qu’elle se suffit à elle-même ! C’est parti pour la recette !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 gr de pâtes
- 80 gr de pousses d’épinards
- 2 escalopes de poulet
- 1 boite de cœur d’artichaut
- 80 gr de tomates séchées
- 1 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
Pour la sauce :
- 100 gr de yaourt grec
- 1/2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Jus d’1/2 citron
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Préparation :
- Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, puis égoutter et réserver en ajoutant 1 cuillère à café d’huile d’olive.
- Pendant de temps, couper le poulet en petits morceaux, puis faites le cuire dans une poêle avec 1 cuillère à café d’huile d’olive et le paprika, à peu près 10 min.
- Préparer la sauce, mélanger le yaourt grec, ½ cas d’huile d’olive, le parmesan râpé et le jus de citron.
- Dans un saladier, mélanger les pâtes, le poulet cuit, les pousses d’épinards, les cœurs d’artichauts, les tomates séchées et la sauce. Bien mélanger, puis régalez-vous
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Voilà une salade de pâtes que l’on peut manger en toutes saisons ! C’est très appétissant.
Bonne journée, bises.
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Merci oui un régal
Bonne journée
Bisous
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Je suis Fan de pâtes sous toutes les versions je les adore . Ta version est très intéressante. Merci
Bonne journée.
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huummm la jolie salade que voilà !
j’aime !
bisous bisous
très bonne journée
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Tu as raison, elle est très sympa 🙂 Gros bisous Christelle
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Bien sympa cette petite salade ..
Bonne journée
https://momogateaux.blogspot.com
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Une salade qui a tout pour me plaire !
belle journée ; bisous / Nicole
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Superbement sympathique ta salade! Bisous
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C’est une belle salade, j’aime tous les ingrédients
Bises
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cool belle idée pour intégrer mes artichauds restants ,je ne savais pas quoi en faire 😁, je ferai avec des pâtes complètes pour ma part ce sera parfait pour mon alimentation ig bas , avec une petite protéine ce sera ma box du midi . Elle a l’air trop bonne ta salade; biz
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Tu en parles si bien que tu nous donnes faim Christelle !!!!
Bonne journée à toi. Bizhou !!
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Tu sais ce que je vais te dire ? c’est dommage car tout le reste me parle bien. Mais avec un reste de viande comme le filet mignon ce serait parfait pour moi ! Merci christelle, gros bisous
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Elle est très belle cette salade
bravo
bonne journée
bisous
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Je ne suis pas trop pâtes en salade, mais là je dois dire qu’avec les artichauts j’apprécierais. Bises Christelle.
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C’est une salade gourmande et complète comme je les aime.
Bonne journée bisous
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Coucou Laurence. Merci pour cette bonne idée. J’aime beaucoup ce genre de recette pour mes déjeuner.
Elle est originale, j’aime beaucoup. Bonne fin de journée. Gros bisous
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Une délicieuse salade automnale complète et gourmande ! Belle soirée, bisous
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Un bon repas pour moi, que peut on demander de plus, bisous
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Moi aussi j’en ferais bien mon déjeuner ! Bises
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Tu nous donnes faim avec ta jolie salade !
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Ta salade me plait beaucoup ! Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Ta belle salade a l’air bien alléchante ! Bonne journée à toi. Bises
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c’est une belle salade tout en légèreté. Bises
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voilà une belle salade bien appétissante!!! bisous
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Quel chouette salade! C’est frais, c’est croquant. Elle a vraiment tout pour plaire! J’adore ta vinaigrette! Bisous, ~Nessa
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Oh la la, ca a l’air trop bon !
Bisous belle soirée
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