Bonjour,
Un plat de poulet simple et rapide à faire. J’ai pris la recette chez ma copine Vanessa du blog La popote du petit bohinum. Avec cette recette, je lui souhaite un joyeux anniversaire. J’ai servi ce poulet avec du riz. Avec cette recette, je participe au jeu Facebook, test de recettes entre blogueur au défi les anniversaires de Mai.
Ingrédients pour 3 :
- 500 g de filet de poulet
- 3 belles tomates
- 1 cuillère à café d’épices poulet (pour moi épice mexicaine de Ducros)
- 15 cl d’eau
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
- Éplucher et émincer les oignons et l’ail.
- Les faire revenir en mode dorer avec l’huile d’olive et l’ail pendant 3 à 4 minutes.
- Puis ajouter le poulet, bien faire dorer le tout pendant 5 minutes.
- Ajouter l’eau, les tomates coupées en quartiers, l’eau, les épices, sel et poivre.
- Bien mélanger et cuire sous pression 8 minutes.
- Servir avec du riz basmati.
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