Voici de bons petits biscuits qui seront dans mes sachets pour offrir à noël. J’ai pris la recette chez ma chère Samar du blog Mes inspirations culinaires. Avec cette recette je participe au défi Facebook les biscuits. Je vous recommande ces biscuits, ils sont extra.
Ingrédients
- 250 g de farine tamisée
- 125 g de sucre (100 g pour moi)
- 1 œuf
- 30 g de beurre ou de l’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- Zeste d’ une orange
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de levure chimique
- lait pour badigeonner
Préparation:
- Dans un saladier battre le sucre et l’œuf.
- ajouter le zeste de citron (ou orange ), le beurre fondu (ou l’huile d’olive) et la fleur d’oranger.
- Ajouter la farine mélangée au sel et la pincée de levure. Malaxer avec les doigts pour ramasser la pâte.
- Prélever de petites boules de taille égale (pour ma part 25 g).
- sur le plan de travail rouler la pâte sur elle-même en boudin de 6 cm environ. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Pincer les extrémités des biscuits et à l’aide d’une lame de couteau fondre dans la longueur.
- Badigeonner la surface des biscuits de lait.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) environ 20 min en surveillant la cuisson.
- Laisser refroidir sur une grille avant de les déguster ou les placer dans une boite hermétique.
La cuisine de Poupoule 
Ces petites navettes sont bien jolies et parfumées à l’orange je suis sous le charme ! merci Christelle gros bisous
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Bien savoureuses ces navettes. Bisous
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de jolis biscuits jamais gouté
excellente fin d’après-midi bisous
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elles sont très belles tes navettes
bonne fin de journée
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Je n’en ai jamais préparés mais je connais leur réputation, tes navettes me donnent faim !
Bonne journée. Bizh. Viviane
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Merci beaucoup ça je vais essayer. Bisous
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Ils sont sublimes
Bravo
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Elles sont belles et tout à fait tentantes bises
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Je n’ai jamais osé en faire, les tiennes sont très appétissantes. Biz.
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Hum j’adore ça…
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merci ma Christelle pour la confiance c’est vrai que ces biscuits sont un vrai délice ❤
bisous ❤
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Elles font envie !! Sur mon blog une de tes recettes qui nous a beaucoup plu !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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Elles sont superbes, une délicieuse tentation..
Bon week-end
Bisous
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Pour les avoir aussi préparées, je sais que ces navettes sont délicieuses.
Bisous
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Elles sont absolument magnifiques
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Merci pour cette participation très réussie
Bises
Sonia
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Une belle recette de biscuits traditionnels, tu les as très bien réussis ! Bises
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J’ai toujours aimé ces navettes, et je n’en ai jamais fait. Les tiens sont très réussis ! Bisous
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J’adore ce genre de petits biscuits qui se mangent tout seul… une bonne recette !
Bonne journée à toi.
Bisous
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Que de souvenirs! Ma grand mère en faisait par dizaines voire centaines!
Miam!
Palmira
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C’est bien joli !! bisous !
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